銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。5.39.217.76, S% c* ^1 F7 \& x5 T
( k! U2 A' h) q# ytvb now,tvbnow,bttvb餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。. U( D( A1 K; Q
5.39.217.768 j# l5 }, P* d4 {
必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。5.39.217.763 e6 E6 H/ C4 f' L4 P4 n
tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ n4 t" W, a2 }! D) s
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！
6 t) {% A9 _% _! ~( l3 e4 I/ w4 v! j- T! @1 {$ p
鬼混
0 j: G& W% Z% G- l( ~: btvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓公仔箱論壇3 R H$ h* E& P; S
電話：5920 2838; I+ P' y! y7 `2 p
營業時間：12nn-6pm
# m3 ~, g" A; _; k3 [1 s採訪、攝影：《飲食男女》
# B9 a* j0 B W5 ]* \0 W- v
; r$ {. K! M% _) z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @% Q2 `( X+ m# G/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZNPUW6CDF5EWVLPGLUPE5ED45M.jpg) " R: g, |/ g! t% z& W4 N( p
( U4 Z' v/ x/ {: |; ]4 Z5.39.217.769 T2 p+ R/ M& c' J6 q$ d
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/LXSVRNHZINBR3PUFBNP7M4TU7Y.jpg) ) h& }, @% H; F4 m
" i. i) X& u( ~5.39.217.76
$ Q! b& b& d0 Y$ D/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/3WMUOWJCAVA7NFINGBAUERP3AI.jpg)
3 Y6 G; \! P! F' i% M5.39.217.76公仔箱論壇( {% j8 i4 R: x; M0 Z
& X4 Y$ T, s' N* V# O) [
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/4DXKFINEA5BQFOIK4KXLV7QILY.jpg) : s, ?. Q$ u( Z/ U+ { X
0 e( o, c& v7 Q公仔箱論壇公仔箱論壇" y$ E; @' ?) |3 L* \! \
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/TIZBWXSWL5DHJOXHVWKW4U5ITU.jpg)
) z) a+ T+ S1 z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [+ J! n N$ g5 u: j5.39.217.768 D5 u' ]+ Z7 C' P% r, c
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/QFHYR2AMKZHYBIB3SEILZBOGXY.jpg) 公仔箱論壇- T, Z2 H" X: f5 f! V& {3 q7 x
$ [- Z& `* e+ z
+ e8 c/ A& x3 k8 N/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/6S4W2TWMPRHBFCBTQM542LPHTQ.jpg) |
發表於 2021-5-16 08:03 PM
| 