01︰豬肝雞蛋粥公仔箱論壇( y$ ^! p" ~# c) N
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【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。' l7 X' z+ E) L7 V0 o8 f
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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4 M5 a: x) }7 A2 } 【功效】補肝明目。
0 l( I" N7 z2 G! E; G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, O4 b( m5 s. @6 L, k% z3 n3 c
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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7 b* n2 L" G e1 Y: y: |5.39.217.76 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。
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8 Y2 y% N1 d4 g I( A8 _& `: H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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02︰桑椹果粥5.39.217.76# d A ^" B2 g) W3 k4 ]. _
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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& \& f0 s- y5 m/ C) m( S S 【制法】
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2 W% ^; o- K. i( i. q公仔箱論壇 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
9 e# v( s7 I& f 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
8 V* J& d5 H) o! R+ z& B+ y 子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
+ `9 O0 h& n5 k, |2 r- Y1 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 r) h. q/ { }9 e/ O+ Q# o
【功效】補肝滋腎，益血明目。
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【用法】每日一次，常食。
5 j1 i, X; f& c, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @1 g4 r* [; P- ?
【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
% X+ \, }% y. s/ ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 R) o, T; c6 e+ Y
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; g; y1 h' H; q5.39.217.76 03︰榛子杞子粥tvb now,tvbnow,bttvb/ O# s2 |- [+ B$ o/ Q
+ q E" B; O7 z9 G) I* k% w 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。5.39.217.76- p+ ~5 R* l$ c l2 I+ U7 H: I
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
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p4 U& j9 }3 q( |tvb now,tvbnow,bttvb 粥即成。
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$ a1 x; E( D" f! g+ X' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】養肝益腎，明目豐肌。0 H. e7 E: m; Z
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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【應用】適用于體虛、視昏等。6 P5 W8 Q% a9 D R2 z l
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% ~. `, r( a8 X2 |公仔箱論壇 04︰杞子粳米粥
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, v1 I1 `4 E, }1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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: h. Z# H) `8 u' d% m" ?/ E 【制法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 T' c" B: k' F
: z6 f$ i9 k) a( j jtvb now,tvbnow,bttvb 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；6 i( c9 Z) R! {2 m. k# v
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；公仔箱論壇- J+ P4 v) q: q! e- z# G
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。公仔箱論壇& V" N' u+ U% ?3 G2 {
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【功效】補腎益精，養肝明目。
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【用法】每日食用1次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# }* f3 i1 g) ]- U
( r* F9 p d( z0 b- }: ^4 J+ n" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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. H; q0 l7 g* q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 05︰豬肝陳米綠豆粥公仔箱論壇0 D+ T0 R# U6 f6 `3 V
1 R! B, s4 k3 G P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
5 _/ \$ F% V) ^公仔箱論壇5.39.217.76) d- k: U. g2 R/ ]0 p& f+ i7 ]
【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬) i! Y/ E% M1 U" d
肝熟透即可食用。不宜加鹽。5 s3 D7 N2 h! U: z: z/ x$ T/ x
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【功效】益肝明目，消腫。$ f4 q( b3 `' p4 u
r3 I/ T5 F* R( k8 }0 b! `tvb now,tvbnow,bttvb 【用法】可早餐食用。
1 T' a2 K5 E" [" j- ^ Y+ B' B1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t6 p, g, @# D" w# A, C* ]$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。5.39.217.76( y ~6 g) E$ L0 D
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0 k$ O/ z8 }. s4 l1 y5.39.217.76 06︰蒼術豬肝粥5.39.217.768 x# x B x6 d
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 M! |% f4 V6 |' }
" \$ A- E. R" i' _3 F 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水5.39.217.76: X1 o' S1 ^3 k' Q
適量，放入沙鍋內煮熟即可。
& }$ X* P2 J9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 v+ `, |# l3 L+ Z
【功效】養肝明目。$ m$ Q( M6 w4 W$ N' C p% H$ T
公仔箱論壇% D' I3 s) b7 w: I) L9 B
【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。5 F7 A7 _: q( |) Q2 _
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【應用】適用于兩眼昏花。+ s1 I+ d3 d) {/ @8 L: n% w5 I8 N# n( B
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' A4 c: x; I: D6 ~: i7 o* |0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 07︰雞肝粟米粥
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
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3 S; P F3 s5 U9 ~8 y9 B" c7 g 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味4 i0 v, V4 ]5 K- P
即可。公仔箱論壇4 T @9 M* K0 M! [9 b5 s1 h- s4 Q
' v& Q6 z4 ^- s+ j% g6 o& Q公仔箱論壇 【功效】益肝明目，滋陰養血。公仔箱論壇1 _& |. W; ^) R3 V3 U. B
9 k# H! ^* H5 U8 c3 U1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。( |2 `6 J* p# [' U& j
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【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
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08︰大米決明子粥
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。5.39.217.768 }2 L, B, l) D( K1 p9 t' Z
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加tvb now,tvbnow,bttvb( J, G. p, V+ }" c5 G1 J: [' O! L
入冰糖，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 J3 G2 h1 K g
+ p. w3 s$ {3 B5 k7 \9 j+ J- C1 w9 s公仔箱論壇 【功效】清肝明目、通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 Z5 E9 Z- W: d6 s+ @
/ Q, J9 \: i8 A4 s# u3 v公仔箱論壇 【用法】每日1次，連服2周。
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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09︰皮蛋瘦肉粥
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰: ]2 w. x. T8 U+ m. n% x0 z
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰: F1 E: h. k, g8 {. {3 m2 P' p
* o+ \% p: B/ c% h! a5.39.217.76 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿公仔箱論壇1 |. s* c9 o, M: D/ Z
軟；
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! R% v- ~% |) K 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和公仔箱論壇% ~* f0 D7 l% }# ^
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過8 F3 j+ M$ S$ ]2 o# Z1 N. e4 A
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
# r' P: t5 b4 a( Z6 r9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& v/ v9 r8 e- X5 Q' F6 e2 Q
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考7 P" @9 ~5 {7 B. b# m
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
+ P7 A" e& u1 t5 @2 r公仔箱論壇 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
# x. m, J+ _) K4 Q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
1 T9 Y3 L1 l+ }, W7 B* A& x4 qtvb now,tvbnow,bttvb 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下5.39.217.76: h, ^9 t: {" x
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；tvb now,tvbnow,bttvb- w" c, T& ^5 N
: ]0 P2 {; C8 x" Z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、7 \# D- s" p) I7 i
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這0 I3 n6 {6 |: r
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
& X+ c5 g: o) |2 b( y 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。公仔箱論壇6 E& l6 s' Q- e" b: t
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再9 y ]/ P, N) T6 O$ }
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；- P% Y1 K$ Q* D) [" X/ M
" X5 Q1 { J$ X; J2 E3 ] 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在tvb now,tvbnow,bttvb% E7 S# h6 q6 }) Y3 t
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
; l; q! Z% C! z+ ?: e 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得) r6 a# T1 x6 Q3 Q2 v
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持/ t, A1 J) Q! I" P1 P
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
+ b% P3 i. G2 j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% Z7 {; Q6 Y& J+ c
這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 N6 A2 A4 K
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
% n9 ^% ]1 @$ K$ l: x; i/ P 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。' e, y; R0 n( O# y% N- G
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10︰玫瑰情人粥5.39.217.76 Z8 ~' z8 U! e
l' }( v% _: ~2 S3 {5 C; p5.39.217.76 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
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8 o& t( q4 i) I5 U; h5 }6 T( y+ z5 Q5.39.217.76 輔料︰蜂蜜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: B8 p1 J/ Q0 M
: q, A, e* O8 n3 F6 k, Y, h. p3 ]4 v5.39.217.76 做法︰; `4 H% e/ ^7 Z2 h5 k) L
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。5.39.217.76+ F1 j% O) d( ?; I V
, L1 p# e2 I9 z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
9 c, p& H; }; Q! I0 M% Utvb now,tvbnow,bttvb 續煮3分鐘即可。. P) U6 l- Z, {$ J8 n2 p
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l) p$ ?. i: a+ R) i7 E1 ]
7 n% k# Y5 l) b! O/ r ?, _ Tips︰5.39.217.76! B% q9 u$ |+ h& o4 H& [6 @
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而
0 I2 `' n: v# ^8 r: c V# [ 使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
$ Q; S; p4 p7 K0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。# f0 x1 D; h: n2 D. @! s" l4 i) q
3 ` S( t3 b. G5.39.217.76 特色︰
8 H3 b# s( }9 m& z5 Q: a( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P& l% f- n& k) `' L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。 
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+ w0 T# m; a& _- W[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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