 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
( t! J @1 J; s3 J/ F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。' D# o; ~$ _. n( N7 L1 v9 M
做法：
h5 E8 F" S) l7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
% A9 H6 n7 |9 T' }( ?5.39.217.76 2. 莲藕洗净去节，切成段；, M. o1 ^. f' s. N3 C* i
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
d: ^6 X6 z6 o5.39.217.76 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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# m: R' j# O. @" }! c5 N1 P 功效：5.39.217.760 j; C. v1 Z5 Y' ~- M! [4 g
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。2 O% ^1 |9 Z" ^' P2 X
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! |" U! Y( i% k9 V! @6 |! ^/ b ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H+ |9 ]+ v" V- C- c$ Q
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。 p8 N5 B2 d" e6 X8 w# o2 X
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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