 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
公仔箱論壇. A" O! }' X& Q7 \$ `
芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
5 Z8 F7 j Q7 O8 \8 u 做法：
& A$ [! J) g4 a# x6 u0 G% E3 T( s( | 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
; W, T1 R$ y0 `6 H2 h W2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去节，切成段；$ \2 i5 E8 l' U
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
. u+ Q" ~! H0 P& T6 E+ d c. A8 ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) D! Q ] Z/ }
% m' s" H4 u- r* Y- }& }3 ^9 U
功效：
r+ j x2 m0 {% d" }6 `* ~tvb now,tvbnow,bttvb 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
2 ?0 G% m; r% S+ ~9 r5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 l/ J3 X- _3 H' u. u
& {6 v; B$ F' Q$ K5.39.217.76 ●靓汤心水
9 a/ H4 A4 s& `+ m 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。 |( [6 f! Z: g
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
| 
