 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
; H" O) V# Z; s3 y% {& V5.39.217.76 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
& w$ ?; v# F N1 K8 }公仔箱論壇 做法：
0 E5 U6 f) W5 d$ K7 u+ D$ U 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T P E7 `5 G
2. 莲藕洗净去节，切成段；
' M$ k+ _. `" b$ @0 ^9 U* j- ~# u公仔箱論壇 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
* s) [1 p" G, v公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
2 w% t6 h# n5 w- b3 |1 t5.39.217.76 公仔箱論壇5 Q8 `/ J8 n1 ] x8 J2 Q) N
功效：
& a8 W9 X! j( h; f: E 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
u- O( v0 v6 ?# }( O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 @9 Q- _. J# W- g; w
% y. H1 n) `$ N- ?! D& F2 ^ x5.39.217.76 ●靓汤心水
4 C" O9 P( _6 D8 [ ~5 g 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。公仔箱論壇0 r1 a$ V+ [& A! n4 M7 k/ a
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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