 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
: t& B3 t; [$ X0 d8 T8 Y5.39.217.76 做法：
1 W) E8 D3 h0 ~: v4 A5 ~4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
' J) U X1 e! F. i9 p7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去节，切成段；0 o8 b+ f% f6 ^5 Y( V G- \
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；" f, R$ f+ I8 u/ K D3 v
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。公仔箱論壇- d; {0 k2 A! w9 D
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功效：
5 c* a5 F" _& l; t0 b 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* ^' ]4 n; y2 i) f, g
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●靓汤心水
4 W* i! p8 {1 N: \ 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
& M1 A2 H$ j9 ?) K& P 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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