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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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$ `- h2 l/ C1 t) V. ]% Q+ i˙材料
1 i( ~" n( s& m8 I/ B9 V8 B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb& f' `4 V0 U; d8 @
小棠菜…3杯
; B5 Z: b4 ^0 Q L, N薑米…2湯匙
- \" Q) f( L2 y" {+ {甘筍碎…1/4杯
- ~1 n d2 T8 k0 C+ V. Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇…10粒 + A. |/ k! t3 ~. e$ f5 B- |
˙調味料 ! c" g- W1 \+ b8 v& |
天然醬油…2茶匙 公仔箱論壇. z! M) l, v% p+ ~2 ], w
鹽……3/4茶匙
' L8 g$ f( }0 H: e4 t2 Itvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯 6 I# j Z5 p1 F' u) i' l# j2 Q
˙製法 4 A& ?4 C( z. ~7 q7 _
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
0 v# g$ [( `: ^& H; y hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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; ^* K( {8 d9 c7 a5.39.217.763、加入糙米飯，拌炒均勻便成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% d* w8 x2 p. c: P; T
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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