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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 5.39.217.76+ s8 f! S7 F3 {( m1 z" t" Q6 i) |
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˙材料
! q! K2 D! R6 ~" H2 I& Z1 B2 ftvb now,tvbnow,bttvb糙米飯…3杯
- n! l1 V! Q/ r6 S公仔箱論壇小棠菜…3杯
) P2 F( Q5 [; G' w4 t; B, X. F0 K5.39.217.76薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ m" d" P7 @
甘筍碎…1/4杯 ) r6 `8 r/ }( Y8 e/ D, B5 K
新鮮冬菇…10粒
5 F5 k6 P3 ~+ S: x) A公仔箱論壇˙調味料 . K$ V7 f" K0 e8 M, @2 x/ E
天然醬油…2茶匙 ; o! X, O1 @+ |) j# p$ }0 C8 h
鹽……3/4茶匙 ; y6 ?. Y$ R1 P" C9 `* |! a k
水……1/4杯
1 {( d8 W8 m4 {4 E' P1 Q5.39.217.76˙製法 5.39.217.76- U6 b$ Y7 D6 c9 c
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 5.39.217.76( U! O# {" A/ U. w# C" d
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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0 }' h w, k8 C, k5.39.217.763、加入糙米飯，拌炒均勻便成
% B! B$ @& ^, v% C0 T5.39.217.76■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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