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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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# G6 x/ L/ B$ k) S+ o˙材料
0 r, m2 b5 W: ?) P: M( c+ i5.39.217.76糙米飯…3杯
, f8 b% M/ z6 q4 o- T1 E- {8 O小棠菜…3杯
, W3 a: v H2 A. I公仔箱論壇薑米…2湯匙
5 Z* b i3 U8 g) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯 5.39.217.766 n1 T( Y, ]" }
新鮮冬菇…10粒
% G6 C: z; J6 \# B& a& B' r˙調味料 公仔箱論壇, H [' I: d1 Z0 [/ a
天然醬油…2茶匙
[7 \& n5 }! ^9 @6 {鹽……3/4茶匙 公仔箱論壇# E1 [7 l2 Y. e: `: r' Q! o3 `; }
水……1/4杯 * q5 \8 t- w z" m
˙製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ t* t1 @. n0 o
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 5.39.217.769 C( e; b. g& [' G+ \- U
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 ) {5 ^% Z# ~. O; q8 V- g1 d4 |
5.39.217.76* S0 m$ L$ _' q4 P; h: z/ \7 I
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 & b! O: P5 ~; I% N2 Z0 W+ u. F! {2 a4 g
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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