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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 R2 O4 d- I: `; E
' w: c! Y+ C" [% U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ g2 k; q, ?' r$ }
糙米飯…3杯
& G9 O3 l1 c; W1 u8 \$ ?5 c公仔箱論壇小棠菜…3杯
9 A1 t+ F0 H. _5 v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米…2湯匙
( L9 v2 j( d- k0 _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯 2 l/ ^' }5 @ X; y7 C; P; D! P
新鮮冬菇…10粒 ) p7 {% }" }! s, w4 ?
˙調味料
$ s$ H$ o% x6 g# \$ ?+ c( B! J天然醬油…2茶匙
6 o/ R. \" @1 B" {7 v鹽……3/4茶匙
8 B+ b9 g# P& Y0 [1 h6 h水……1/4杯 5.39.217.764 C& }0 o1 n+ G& c
˙製法 公仔箱論壇: b, `+ z3 `+ }# _" I% J
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 ; {1 D& m5 N0 m
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
l) T$ H3 n# v1 t公仔箱論壇■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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