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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
( m% ]* P! O$ z糙米飯…3杯 公仔箱論壇' l( a% x0 m" C: f5 H
小棠菜…3杯 ( Q. ]6 e2 @2 [) ^1 }
薑米…2湯匙
& Y, }: |1 e7 i0 s* X& i6 s公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯 ( m1 d! @- a+ t6 w1 s8 K
新鮮冬菇…10粒
8 v5 w. p# o5 u5.39.217.76˙調味料
3 r5 G% A/ f5 `- U' P$ M" U) t5.39.217.76天然醬油…2茶匙
7 @, I! _8 R" V! M' L6 H5.39.217.76鹽……3/4茶匙
4 s! R" _" R6 r( q m水……1/4杯
0 C; r: H- W; k1 V˙製法
5 Q( ~% Q. C0 x% d0 F" E- n2 F& e* o' @ etvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
% s* V) ^4 S) Q5 C公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
3 H, b! [! s8 P& x" v; U' E' m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 `7 @- G, u3 r8 d4 {, A
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 * c) P7 F) x" w# Q
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