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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 % M/ [& Y$ N1 A8 T
) J2 K3 W4 @5 Y9 k; Z9 Btvb now,tvbnow,bttvb˙材料
' q! M) c; N2 D7 J* Q5.39.217.76糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 t( j( W0 ~3 Z4 I
小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 l9 k9 y% l2 p! ~$ n7 E
薑米…2湯匙
, g, B# z& ~" a; `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 {; o$ S7 g( ~9 c
新鮮冬菇…10粒
. o! s- s2 }8 z' e2 d+ e+ s˙調味料
1 g3 I' Z" i3 W4 F, ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙
+ X4 |7 D6 o; Y5 ~7 t6 ^公仔箱論壇鹽……3/4茶匙
# [( x) M+ ~1 W N8 p. Q公仔箱論壇水……1/4杯 . b7 `# \; X& V5 C1 W( `) i
˙製法
& \+ E' i- W$ [) l0 v' y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 5.39.217.76( d" B' P( u- @5 [4 M+ e
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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/ ]8 {. D9 n+ @5 V( I. r+ o5.39.217.763、加入糙米飯，拌炒均勻便成 6 g; }# U2 O7 N6 v" ~* Q2 i
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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