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[中式食譜] 香辣排骨焖土豆


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原料:% N$ F5 I1 o, L9 |! B3 G
= 排骨,土豆。
. k% _- t2 t# D# ]/ s5.39.217.76= 老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" I7 S) x; h6 w3 A! r
= 喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。
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煮法:! V5 h/ \; j/ j7 V
1. 小排骨,适量,剁成小段。
# t; n; R3 G5 J6 T4 T4 W2. 土豆削皮切小快,和排骨差不多大小
( @* }: P, g1 s6 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 F; U1 \7 d/ N& R. p
4. 爆炒排骨,炒干水分和腥气。8 H8 K$ H; Z9 X, t
5. 放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。
- d9 ~- J$ ?  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨,适量,剁成小段。
1 w$ M" I" m+ x" gtvb now,tvbnow,bttvb7. 放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿
7 Y( [' y8 C" ^tvb now,tvbnow,bttvb8. 放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。

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