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原料:公仔箱論壇( {2 ~. r, b* ^9 E
= 排骨，土豆。5 }/ |3 d. ?# P
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
! w) x$ P" D; W! }6 p= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。公仔箱論壇, [. D! n1 f( p9 Q/ E4 i4 ?
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煮法：
6 x" \$ A- X5 v7 a' K1 K' \- o5.39.217.761. 小排骨，适量，剁成小段。8 Q6 _- a2 k7 C* P
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
. r& }" @: ~2 F! F/ {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。) {: G, o) o, a& G6 A
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
' P( a% V1 N# B1 Z/ k5.39.217.765. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
; _/ H7 U% @/ i: Y" C: r公仔箱論壇6. 小排骨，适量，剁成小段。
. I" i+ y! s5 P公仔箱論壇7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿公仔箱論壇: U4 D$ f' y2 I% r" Y) R' B
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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