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9 C: m. S' h( X* }+ b8 B0 {1 F原料:
3 }; p! g9 J' l公仔箱論壇= 排骨，土豆。
: T4 m: w6 U) b6 @8 e3 x& j8 `tvb now,tvbnow,bttvb= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。5.39.217.76 ^9 |$ @ w5 V5 ~
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
5 a" L% L1 h; V. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 B. R4 x2 G( D
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煮法：5.39.217.76) \, K( S, W0 d! M* H( k, v5 }
1. 小排骨，适量，剁成小段。
2 T9 T4 N) Y$ x% A' e5.39.217.762. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
+ _5 B7 F: K1 n6 L/ `3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
& C' c$ C8 J; }) M- o5 ]( E8 A5.39.217.764. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ m% v8 N$ C; a+ D$ o- c r
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
. ^0 a% d8 ^ u! A6. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B9 z5 b. T$ L0 N
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
4 v2 _2 x: J, O公仔箱論壇8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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