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原料:公仔箱論壇- e' d T/ x4 M+ O5 ]- w0 @0 Z
= 排骨，土豆。
* s) r- k0 v& |$ N5.39.217.76= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。3 @% I9 |$ ]& g8 n
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：tvb now,tvbnow,bttvb$ B) r$ g4 J6 l/ e2 H
1. 小排骨，适量，剁成小段。
. I+ V6 d/ } Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
$ s9 A- k* I7 ?7 d, S2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
1 m7 P6 T. d, Z H" r2 A, wtvb now,tvbnow,bttvb4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
! Y3 P- L* ]% c5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ S' H/ F; J3 n6 H. X4 h, x
6. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* X" B5 ?4 `/ V1 g* W
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
; F8 U# |/ ~- `9 | RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。公仔箱論壇2 ?8 |! n9 ]: i( M7 x5 Y1 F
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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