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【材 料】
% c8 M3 L9 Z0 q( t3 p奶油 200公克
9 l5 |7 Y6 E+ [* c/ z4 n; K cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 200公克
1 j1 [2 f! S' c4 u8 X公仔箱論壇鹽 3公克
+ w. p7 f: I/ p6 p# |. b8 u1 }5.39.217.76蛋 200公克公仔箱論壇0 v& e8 ?% L. q
低筋麵粉280公克公仔箱論壇5 o- K0 {" a. c8 b1 w9 q
發粉 4公克
4 ^7 z' p! u$ U' A8 @7 o公仔箱論壇奶水 80公克
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( I, _: x e( o; V0 ]" @: s" K( `" c【做 法】
$ g2 \, B; v% t6 F5 l$ e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。tvb now,tvbnow,bttvb+ a* _' M7 J- s! s# v: C- M
, b' y* J8 H( V+ i `1 P6 l3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。5.39.217.760 L, B9 _/ [% h8 K+ @0 O6 f
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。公仔箱論壇7 [, }5 v. l5 {5 \8 w4 H
) o1 K* m! B* l* Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。公仔箱論壇" e: w1 P4 e/ S3 l& M1 B
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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