返回列表 回復 發帖

[甜品] 重奶油蛋糕體

5.39.217.76# m9 @7 K5 z3 i4 t
5.39.217.76+ k' `+ Y3 j3 j( p

  z3 B  A3 ~/ V. R. Z. c( [$ `【材 料】2 H, D9 a, ]0 a- J. u
奶油     200公克
/ T% D9 A; `( t2 H' B7 l* b* [% z5.39.217.76細砂糖     200公克
! ]. M" k+ `& Y) c2 M) _8 `) stvb now,tvbnow,bttvb鹽     3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W) [$ O2 j4 ?( d/ f. [6 T# y
蛋     200公克
( }) D; r+ B% T8 @8 u低筋麵粉280公克公仔箱論壇6 P% F( Y  a- h2 ^3 Z' @
發粉     4公克
, m+ r2 C  b- x  B0 J" p奶水     80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ q8 C8 Z: q1 K4 y

7 _- R. u3 X9 B6 L( Q/ l' {5 P7 o公仔箱論壇
: x( U( P' z, P  U- @公仔箱論壇
: n5 U, W5 t5 g4 a: a7 f# c4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 m% ~0 |1 t: @3 Y公仔箱論壇1. 奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。5.39.217.76" ~; h% H) B9 k& P1 t
tvb now,tvbnow,bttvb; E- d7 O) J$ D, ], f
2. 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。
6 J0 n& P5 I; t* j$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 ?) h7 W. m6 D' |; M; Y5 ^. ?: g) z
3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。7 ?" H1 L& }+ T( _

/ ~* K3 Y4 F& I3 |# N! x! y* C公仔箱論壇4. 視麵糊的軟硬度,慢慢加入奶水拌勻。
  |* E2 E3 s" b% w3 R' [公仔箱論壇
: T" y1 ~" Q: p; D% ?, W3 M5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中,放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
8 N2 y; c6 d' }( T, c% ]% Y. p9 k4 Y- B  m/ L6 q
6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出,先由一端將烤焙紙慢慢拉起。公仔箱論壇5 Y4 [" }) R, l1 B; Y5 {$ t( J% O

6 B% C7 b8 l" _- u% F! }! I% j+ @公仔箱論壇7. 再拉起另一端的烤焙紙,直到蛋糕體可完全脫模取出
返回列表