說到法國菜，或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳，價錢走親民路線，卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責，出品有保證。
) `; m8 W1 L5 M% H7 P5.39.217.76公仔箱論壇, W& R( Y: i6 _6 a( ]
餐廳主打鵝肝，全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍（ $188）用時令日本葡萄去皮浸酒，配上每天新鮮製作鵝肝慕絲，口感幼滑，味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝（$198）以傳統焦糖燉蛋的製作方法，法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等，加入鵝肝醬，餐廳自家製的麵包花，烘得香脆，蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳 （$398）鵝肝外脆內軟，配上嫩滑牛柳，令人滿足。
, C+ @& M$ l3 C, f( G: W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; v3 L& O! `, _- k. l( b$ q' K
部份菜就加入日本元素，忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯（ $388）北海道海膽配搭日本洋薏米，做成意大利飯，是創新配搭，薏米亦比較健康。星空 （$118）用新鮮果汁和蝶豆花，做成蒟蒻，特別健康，而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等，是和另一半用餐的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 _& {2 c1 F# E& ~
# x+ t! T8 S& \4 c& qtvb now,tvbnow,bttvbL’AMOURtvb now,tvbnow,bttvb/ L3 L3 {; R/ D1 X% B5 N
地址：大埔太和路15號太和中心地下38號舖
8 I# r4 ?8 v7 F) @; i5.39.217.76電話：9888 4532
/ ^8 C" W( C6 N0 {2 k營業時間：11am-11pm$ N, c5 n& M) r6 m3 y
採訪、攝影：《飲食男女》
: x2 ]; I) z! mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; b1 X# H0 C2 |8 i8 I
! K$ u3 A# p% v: m
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ON7CDKTJQ5HTVBCUNK7NRK54RM.jpg) 5.39.217.76* ?9 j" O- n, k
3 _* _ `- [; E$ ?4 U9 |* t( y7 atvb now,tvbnow,bttvb
$ D, C0 P& D+ ^, i( i8 C/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/3TQQCRB4DJBUBAUBTH6PM6AWCI.jpg)
& J6 E9 A/ ]% N* r, v公仔箱論壇/ U+ q" C- Q% P0 H8 ^, q
- s+ m& l2 L+ X0 b0 m% [/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/FTO6JWMDUBD2ZHMV3TC3LQ4MUA.jpg)
* x- s! B+ q! B r- `4 F9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r! s U+ Y* h
tvb now,tvbnow,bttvb! u% C8 u. C, x. ~
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZDVUCOQI5VHQLPIK6YJ3WBHBQA.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb$ u( g1 B6 U% f3 D' z0 y- h6 a
, R) p# U: H; \% T; e公仔箱論壇
& ~, M: X9 \& xtvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GP7SM2LEVNGAJAO2N35RXP2RUA.jpg)
5 m4 _* w8 d" g' e; n# K7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 d' X) Y" c0 y8 G* ^4 L I% I
公仔箱論壇& l3 k' C1 \! q' M) F" d( C7 q4 [
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/SOSRG4ZCCRDTFPJ3VVL3XAIHMI.jpg) 5.39.217.764 }8 |5 ] F) A! ^
- m8 \+ i5 n3 ^5.39.217.76; U" S4 p/ o) T! P* ~. O: R; N# R( T
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/6PADINUGZ5AZVJGZBH7KKZJNXY.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb# f m# D' Z! Q: L4 `
" t3 a! F0 s" x/ r; D v! t
) k* T. F" L5 m/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/HFKAM2Q7FJHPXB5AKASGNR5T6A.jpg)
8 `5 y3 [4 q1 g3 P" N+ A5.39.217.76' y$ ]4 c/ ]& @4 i# y( r
8 w( J! N# r, N+ @4 d8 n4 }tvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/LUS7F3Z47RCIFNXDXZBPA6SSBU.jpg)
9 j6 C/ L5 h1 L/ H" q8 H8 r3 D5.39.217.76$ s+ r5 \6 k) a& z2 T1 r8 o2 ` ]
$ @7 |" p5 [2 r7 q/ @8 g* r2 l4 ctvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/S6HM62LBIJDVPDP36EEFDD6AEQ.jpg) ' {3 ~( k* ^/ y2 f+ Z8 Q& L* d% Q/ b
3 r3 g" I; r, A4 r- w: q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) B& e0 K( {# f6 T6 D
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/NS3QVUD33JAANMQ2GBYRUEIIYY.jpg) |
發表於 2021-5-2 08:01 PM
| 