[美食介紹] 大埔美食｜親民法國菜 $188起食正宗鵝肝

說到法國菜，或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳，價錢走親民路線，卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責，出品有保證。
tvb now,tvbnow,bttvb: Q; Q7 o8 L& g; d! t3 ^  H" ?6 a; |% m
餐廳主打鵝肝，全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍（ $188）用時令日本葡萄去皮浸酒，配上每天新鮮製作鵝肝慕絲，口感幼滑，味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝（$198）以傳統焦糖燉蛋的製作方法，法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等，加入鵝肝醬，餐廳自家製的麵包花，烘得香脆，蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳（$398）鵝肝外脆內軟，配上嫩滑牛柳，令人滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. X. N! S. _& ]  q
公仔箱論壇- v- v+ V  w: c$ |% o- o* V
部份菜就加入日本元素，忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯（ $388）北海道海膽配搭日本洋薏米，做成意大利飯，是創新配搭，薏米亦比較健康。星空（$118）用新鮮果汁和蝶豆花，做成蒟蒻，特別健康，而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等，是和另一半用餐的好地方。
tvb now,tvbnow,bttvb" q! L7 @6 e" f' W8 d% |$ W
L’AMOUR% ?: U$ X( R, U, S/ [2 k7 J2 S
地址：大埔太和路15號太和中心地下38號舖
電話：9888 4532
營業時間：11am-11pm
採訪、攝影：《飲食男女》
3 W2 {- p8 I2 R

tvb now,tvbnow,bttvb% W; P5 s$ E7 k* v7 K; M% L5 W) S
0 D% E8 X: D: M4 x- V) s* |0 q7 Q8 X

5.39.217.76( L M1 h7 h) H* `+ l8 l

公仔箱論壇3 c7 ?! T: R; k- X7 b; l4 e2 _

5.39.217.76' q( k! g+ f" l" T; r

tvb now,tvbnow,bttvb* p. t8 ~( n0 b) ?( F( Q7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 \1 ^) n+ ~$ g7 x

- l; L0 ?+ _0 p3 S" f- F: K4 h

公仔箱論壇3 w( a9 n( v9 ?6 i y2 g0 \5 T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: A; K# w6 u2 n8 e# A

公仔箱論壇, q% H; @; [4 J
. S0 w+ T; G* \3 w Y' ~
/ K: \5 A9 j; I, K" T

tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* P& o5 @! v( J6 b$ E- o

6 _% N# \, Y9 o4 @9 Y( j9 a0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 Q1 F$ R% f W+ K$ g) Q9 d
公仔箱論壇) ~) f+ E3 [2 X. L8 J

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表