限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。 b0 a( D; N% z
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。
8 D M# y+ b; [% c4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。: R1 r {& f* B! H; M& D
$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。公仔箱論壇" l% s& [7 T! h2 A. q8 i4 k
! b" d! S$ M1 H! X6 W* q4 `- Htvb now,tvbnow,bttvb店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。
4 W$ s8 T6 K5 F; Z& e公仔箱論壇
0 ?( r' {9 z) V6 X5 L6 }0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 W0 t6 y( B
Mo Mo Kushiage
+ v' g8 c" z' `$ r' P地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓
+ p' [' A$ E6 Z0 \8 ?; f! a1 o9 B2 r/ stvb now,tvbnow,bttvb電話：5404 3764
0 a3 R* i' K e營業時間：6pm-10pm
# M0 i) p' d) v6 E/ l1 e& t/ M9 z5.39.217.767 R0 u! l R) g2 ]
5.39.217.76! ?7 B& z- ~ t
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBHRR5IEGFAINNFTOYAQT6JMRQ.jpg) 公仔箱論壇0 I' t, m7 Y3 G5 e7 g' I" w
; u- z& {# x7 R7 a0 o5.39.217.76
' i+ N- H5 k- |6 \. p/ ~0 m公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RRTN6JYFKNDI5OTOFULA4OUGPA.jpg) 3 C i7 S* j1 x& y6 }3 o" e, P
+ T, e( J+ U4 K. l- D0 A5.39.217.76: B5 w% F: k7 ~ w3 k2 F
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/QJ77W5GIHNBFJP27DPC3MKGGZU.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) J8 ?+ R1 w9 V( u+ m( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 U& d \! g6 G
9 n0 Z( x/ d9 q2 e, u; W
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/C4VL6PB4GFDOXOJDSPKHBQI6HY.jpg)
4 T4 ~( T* R; h, s, ~tvb now,tvbnow,bttvb t. C) X8 w0 Y8 T1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 x' h$ t% T- G! F+ V4 F Y
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/VL7HQPHUOBATXNEWZ2UAI6SOBY.jpg)
/ h' ]# L" o' z& ^3 j1 X公仔箱論壇5.39.217.76: d' \, B$ R6 v, y
" Y4 A# H# x+ L+ z公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/SFSZHXSSCNFNHFHX2OWAFOQ2KQ.jpg) 5.39.217.76- p: s5 r2 }: Z+ x" ^% r& J
, _7 C5 x6 w6 U
tvb now,tvbnow,bttvb& j' X: i9 b7 ?9 p1 `
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/WVCL565EJBGCZEZQM2SD3RSUU4.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ u6 n: }. O% @! M6 c1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; Q# A& F6 ~2 K. J$ s
4 Y* K" w+ Z& R ? t, B9 qtvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/D4ZIFF3UJBBJ5HTJ3ZGNNMJ4PE.jpg)
# }6 ]- D; V0 B) {) I公仔箱論壇) V% y! y, G' ?- R# l: i0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ W; p7 v& [8 ~! D6 v6 g4 e
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RO3BAX7YBZA6BAJXATGOB3SFBA.jpg) + D$ q6 d- g, }
5 f1 m1 Z8 y4 Z6 p' t$ `6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }! t+ @/ F( g2 C+ I3 l5.39.217.76/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/HEZJG3V7TFH6DC246XNNROFSZ4.jpg) |
發表於 2021-5-2 07:56 PM
| 