材料: B4 d3 v" _, S+ ^
紅豆2安士 tvb now,tvbnow,bttvb# h8 {6 Z: H5 U0 l' r. M
水6杯
# e3 B3 p) r$ v) i t3 J1 p眉豆2安士 ! u9 z1 T; F" {2 K/ r% F4 C/ ?. l& c
西米(大粒)1安士
4 J& |- w" Y7 i+ h+ f# X- u番薯2安士
( @! K5 q8 N/ A芋頭2安士 + A" c" o% o6 s' V& s: h
糖6安士 公仔箱論壇: a' F- n0 J2 ?& B
椰汁1小罐
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做法:: M+ W+ W% ? }5 _) G" _
1. 紅豆放 6 杯水內煮約 30 分鐘,加入眉豆,續煲至透身 。 公仔箱論壇/ R" X( Z8 N0 F2 x ]
2. 煲內燒水 4 杯至滾,將西米放入,翻滾,加蓋焗 10 分鐘,重覆焗至西米熟透,隔水浸凍。 公仔箱論壇2 a0 d0 s2 F1 A( \7 X+ Y$ X
3. 番薯及芋頭切粒,浸於清水內。 5.39.217.764 ] l5 n" r7 i) _3 R# L
4. 將糖,番薯及芋頭加入豆水內,煮至透身 。
/ o0 H( N6 ]- ^6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入西米,續煲約 5 分鐘,可凍或熱食 。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-1 03:41 PM 編輯 ] |