材料:& X/ b/ x; o$ q t
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙5.39.217.76) c0 I2 O: U1 g5 E' F, D
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做法:; [0 z" y% U7 B+ K" E
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用公仔箱論壇- m0 S3 H0 f4 M5 w$ q
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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. a+ U2 Q( w; T5 L U3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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