本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
6 ^ F5 @2 O/ |+ R0 k公仔箱論壇近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
5 a& v/ s& a1 f: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
" D( _+ G+ ^- v1.素肉加工過度
/ G3 Y# `1 I2 o- @0 k素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
5 H: |3 O3 S6 E' D4 I公仔箱論壇2.蔬菜炒太油
" ~5 Y& w$ a6 m6 l9 k7 G. h+ w/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
' X; m" o) \2 T4 b/ B公仔箱論壇3.蛋白質品質差
* q$ j& D Z: L! X$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 e( E( z3 ^; t
4.脂肪酸不平衡
- O3 x6 A4 g# \! x+ x- g長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
9 b* X4 t" {7 @4 v3 [- N6 Z5.重鹹重甜熱量高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 r$ y1 s' }3 ]
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！公仔箱論壇7 x: N+ i5 i! M: x
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▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。5.39.217.760 C! |) v6 |" X8 o1 p f2 M
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
k# W. r7 e! a9 o( a0 r＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
& H& E i: Q: V公仔箱論壇＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。+ J6 C5 ]" H( T- Z2 E7 r
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! z( z& l1 {2 |
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。tvb now,tvbnow,bttvb$ d% |. }9 y% t' R
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。5.39.217.76! `" W' c+ d6 C& Q7 W2 {* i4 d! v2 T
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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