本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 ; r. ~! l4 H2 H) q7 _, K, ^" z
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: C. f$ N$ O- T5 B+ ~- y8 G+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
3 q( D2 I1 k: D- Z. a! y5 W! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
+ h# O; I0 D- M9 P% Z& Q( mtvb now,tvbnow,bttvb高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：) l0 }1 O/ w# c9 J4 q- u% W4 h( v) a8 {
1.素肉加工過度1 o5 I- Y! k4 q7 |# Q5 ]' H! H) n
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
6 ~5 ~& ?" ~- }# Y3 T6 ^& e4 G2.蔬菜炒太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, Q: n" z) J% C3 a+ q- M! S
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ i! a( ?* x, X0 U" S: [5 }
3.蛋白質品質差
* G2 {+ B0 A% _- ~7 L$ D! v. @公仔箱論壇蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
6 B; x+ Y& g, L4 w' W5 P! ^* i, @ t4.脂肪酸不平衡0 w/ Q7 i9 v3 n% x+ Y/ s
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
9 [! y* ~* F5 Y$ _* Z$ E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重鹹重甜熱量高
8 B* o/ \9 k- i5 Dtvb now,tvbnow,bttvb常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！公仔箱論壇' \0 H- A ~7 k- ` y# k& X
3 ]( d1 I# l w$ @5.39.217.76▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。5.39.217.76 S( Y' c0 I: p8 v; Z. W
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：公仔箱論壇/ |2 d) Q8 r e
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
0 m; B V% I' C7 z＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
( V# T6 D) U. g7 c! L+ V5 z＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
8 ^, X: C6 J( d- e+ c% S7 b. H5.39.217.76＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ W- ]8 Z+ T2 r
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。公仔箱論壇) v- R$ Y' S7 T
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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