本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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! y: D8 A/ K3 f4 Q* x5 E公仔箱論壇▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
, @- b& E' J. a近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
( s+ H& c$ {* {" R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
1 Q1 v+ H! |/ I# J" h$ v% j公仔箱論壇1.素肉加工過度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ s2 T( t; e! `; P/ E4 ]' C
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 g5 B5 B$ `1 b/ _9 P0 r
2.蔬菜炒太油tvb now,tvbnow,bttvb# R' U" B9 a: g; `
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。tvb now,tvbnow,bttvb& e% S: f w5 {
3.蛋白質品質差
; H B" I/ N1 v' o+ A" I: _5.39.217.76蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
! P5 l# {# W* k) A5.39.217.764.脂肪酸不平衡tvb now,tvbnow,bttvb' e8 A. E- b3 P
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。公仔箱論壇& |, H% o, s- Q5 R; s' G
5.重鹹重甜熱量高
3 g+ u8 L5 z4 |( A常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！tvb now,tvbnow,bttvb* w# |( \+ O7 E# w. i# b
5 l% ^- r1 ~ C+ w5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。公仔箱論壇; ~) t: K9 z9 W0 A! P5 |4 ^" t
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 ~9 v C) c6 h
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。5.39.217.76; [0 P6 g# O/ V8 r9 v# T
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。5.39.217.769 n8 X. a# w: E( b, Y- g% t }
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
9 O6 w! e* {: Y: O* u2 A/ }＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。5.39.217.76/ ]" o6 @ j+ {
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
T) `1 B- E: l# {! R7 F4 ^5 Wtvb now,tvbnow,bttvb＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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