本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
, I, ], _) h ?6 U# ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" w: W3 {1 P3 f+ N b
 8 W" V% A( v, a9 @/ q9 A
▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# a. |' Z. i
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
9 `4 O$ a# `2 Y, ]高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
' L( l) I7 h3 d1 n5 M% c5 N; u! b" [5 J公仔箱論壇1.素肉加工過度
; T3 G9 o1 C1 }- E. Z5.39.217.76素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。# X& ^) |: i# Q; D" R+ @2 e% V
2.蔬菜炒太油5.39.217.761 Z! Z; H, y0 ~# i
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
' S: E |% m+ a) @/ r3.蛋白質品質差
& T+ \- a9 M3 {* E5 O蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
" L0 C# y6 C7 t, g8 o$ x公仔箱論壇4.脂肪酸不平衡
4 {, h' |" {& ~2 a1 h+ r長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。8 b) q* W7 D1 c) Y) M) Y
5.重鹹重甜熱量高
: R- j; Z5 Y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
4 x; Z$ a J9 r. ~$ ^; c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o |# j6 W* x9 F0 a$ T
▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。& E$ |5 Q1 G% ^* l! g0 {
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：0 F! O% b* W% `$ B4 {* [: n
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
" s2 v! |$ z L% btvb now,tvbnow,bttvb＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。* R- h5 ^! E2 [
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
) |8 b8 P5 ]9 r* m9 vtvb now,tvbnow,bttvb＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。2 [! b3 E) D, b+ N* ]1 x
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。" ~+ G2 e$ u5 ^5 y3 U) H
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
| 