本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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3 U; ]/ ~4 D( y, [! t/ ?& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
: K r; c" v# s j) }/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
( K! H- s9 o! G+ w, y7 K. O& c6 }tvb now,tvbnow,bttvb高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
: Q. V- D& T( V, C. ~2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.素肉加工過度公仔箱論壇8 @+ Y \, S7 P" a/ J4 ?" g, [" D
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。5.39.217.76" R& M# Y4 e( Y5 d4 R7 H
2.蔬菜炒太油5.39.217.76! j, D) z# R9 j
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。$ f% \/ k* U5 a+ {2 [8 Z
3.蛋白質品質差
( j6 |0 L, y7 H l! [# @5.39.217.76蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！* U, @ o, ~4 L0 J
4.脂肪酸不平衡
0 X k' ^4 G9 l5 r/ Y2 t, r4 N5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 c6 d% f o1 ?% C
5.重鹹重甜熱量高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& A7 B/ Q& k3 G( R
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！5.39.217.764 L; C0 U, J- J- Q$ U# e# p4 Z- h
/ Z- q! z9 [: M1 m: }▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
4 D" ~, y7 p' xtvb now,tvbnow,bttvb另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
5 F% R$ [% V, q% w. T) X＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
% ?* w( d4 ^* [, q3 D; ]( S＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。/ k, r& O& j# k0 M8 @* z9 O
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
! v! D- q8 x/ @4 V5 w- U5.39.217.76＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。0 s5 g0 u' {+ v) U
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
$ Q9 A" l5 q7 b0 \4 g＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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