疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。公仔箱論壇6 Y0 {; }& t+ ~3 D
! _% M" l! t; S& S1 Vtvb now,tvbnow,bttvb自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。% @" L( L1 d1 a- z5 h
% k) [) Y* O1 n: c7 z傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。5 n- @2 b. h, c0 e; P" }
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇: ?. r# g# H# W+ g; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 r8 E1 b5 b6 I% J' f+ F1 C
君悅咖啡廳自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb" }( D) K0 g1 ^
地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂5.39.217.765 N: C5 {6 _# a$ \, f6 w4 R, L7 C) e/ U
電話：2584 7722
4 t$ h/ a9 R& G* S5 W* X營業時間：6pm-10pm7 h% u" F8 e! \* V; O6 z1 c/ T
價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738
1 u0 e/ q+ V- T3 f( f+ x: Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. K8 H& t: L& f
7 |7 I( ^* c$ V2 w6 u* o, W2 l* [5.39.217.76/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/URADF6Y23FA5NP3O72MKD4RNBM.jpg) 1 E- x1 r' D- f
5.39.217.76, u$ p9 G+ V( Z
+ E; l/ L6 P. A' l. {) Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/V7S4DMFEOBB55AR5RXRDJF275I.jpg)
( y( x( }6 q! v& xtvb now,tvbnow,bttvb
4 S" {9 S) I7 a1 G( w+ F/ Q4 N' l0 n" h8 N2 j1 i* l
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/R5DHDXKHPJGMTGV4I4Q33UPQJY.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb3 u! {8 G& D8 E4 E" V+ X1 A
U# {: @6 M: J% h* w
: s+ `+ ^& i0 Rtvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/DIMVWDX3HFFENNHOED5HQEBDMM.jpg) 5.39.217.76# d: g& l8 A1 W* Z, x6 L$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 V. K7 [0 |1 r6 y
) {, V1 y6 j7 _tvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/3QNEHCNNGRB2ZMFHXBG7IQD4TE.jpg)
/ R! E( u" w/ y0 `4 C0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o, b5 R8 A8 A# C* \) @tvb now,tvbnow,bttvb
3 @, Y$ N8 ^ Y# T" n; M* a% Etvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2AFTPDEPN5H3HK6XE6ZILGETKM.jpg)
1 [% ^: b; S7 p3 \5 Z4 E' ctvb now,tvbnow,bttvb
- ]4 {7 G4 Z" l: ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 F0 O- z, c2 M( C$ t4 s' M/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/LQW2A2EUPBE3TGZQLYVQD7LXXM.jpg)
$ E$ U3 o" J, V, `5 t- T) _# ftvb now,tvbnow,bttvb
' _% i' n6 z2 Y' ^2 k6 d1 p
3 @7 \! j2 F. I, p5.39.217.76/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2FP57IADY5B7DMYTQHJLKFZA44.jpg)
1 |9 {5 J- ]' B mtvb now,tvbnow,bttvb& F* x; ~, T0 d& X9 D+ I1 _' U5 d
5.39.217.76 c, l' D& V1 r h0 |* C( k
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/VWJT35ZCRZDDFMWIWTMVI6K5XI.jpg) 5.39.217.76( C I" \; ^' Z: {3 m# |
) y% F% O! W% M
* `& y& j& ?2 }) ]( S
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/DORG6TBXFVCQTOAJN7H2T7WQSI.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 k- M. i; ?0 D2 h" u( {* J' F
[$ j, ?1 o7 g: U5 `, y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d8 g$ k: x0 }4 i. B; p
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/3LAFBXG2YNE4TKABOCHSOJTA4M.jpg)
& h- ~3 N, b: T" }7 ]5 ~; V公仔箱論壇5 `! v- }. a7 l M- C, p' U
6 y: t. _# m) O' y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/Z2KXBR7V3FGPFMI4NR3ZUYC264.jpg)
. g5 B3 \1 f/ a; L6 i% ^5.39.217.76# l) l9 J& _: W6 N
R! G/ t- ]/ {( Q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/LCX43OZ5TNEGPPAZUUTQ2BUIVI.jpg) * E& w1 j6 s# {( f8 c; y+ i
) M) L5 O0 a$ U1 e/ ?5.39.217.76
6 K% _* z0 X1 Y! I/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/V3FWJXC4VFAKXHUWZME63YFKBQ.jpg) |
發表於 2021-4-24 07:42 PM
| 