[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐任食慢煮和牛＋和牛餡餅「從鼻子食到尾巴」

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。公仔箱論壇; P0 |# j3 ~! g) {4 i: D

自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。
1 U; N! I& N) f% D  m: O
傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.766 G5 x6 I, {- @! d: G* G) W4 ?  S

君悅咖啡廳自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o: ?6 d3 {( T2 U( k  B3 K* M! z+ g
地址：灣仔港灣道1號君悅酒店大堂5.39.217.76  l5 C0 ], z' z' `  E
電話：2584 77224 m+ M7 y2 J) P6 m: n
營業時間：6pm-10pm公仔箱論壇" F0 A' O: q0 e# T) X- U* |) H
價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ c  x( m& t  q
! E* `5 s. g! [! f% g9 E6 `
公仔箱論壇% `8 g, T4 m7 E' J$ \- z& `7 M

公仔箱論壇: Y7 a3 W( |& p; q: u
6 ^ _1 [2 d7 L1 q* X
5.39.217.76# ?$ t+ C& q$ j7 Q* t0 D3 p+ j, O1 x

公仔箱論壇! w% Z# B6 e" q
公仔箱論壇. t9 @5 y! U+ D2 _

5.39.217.76/ R) j. b; y2 I v. p

5.39.217.762 l* z9 W( Z& r, j% j. w; A

# @# Z' x, ]. Y" q
5.39.217.76* u0 d1 g" R6 _. ^$ c" N2 J
. s9 R4 e: o& u* _, D. |: r7 J

tvb now,tvbnow,bttvb* V( t9 e% X! E4 a, q$ z/ l8 Z
) D4 h9 `1 _$ F3 p4 @5 Q4 X* s- o
公仔箱論壇: B4 K# s) C- c7 H) @( w1 e7 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x E% \* I; l4 u
5.39.217.76' v! n8 ]4 h# t, _& w5 Z% l9 D: s
0 v5 ~, s7 E+ N. U

公仔箱論壇' P( e4 O0 A) G4 C; J, C+ A4 D

tvb now,tvbnow,bttvb4 d( |* K9 m; J4 l

tvb now,tvbnow,bttvb* s! Q6 P: o5 x* r- |4 R2 S

tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 j h: ?# e- y' c5 ]6 ]5 y

' @; r3 h8 D6 ^! A5 o b3 s4 @" {

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐任食慢煮和牛＋和牛餡餅「從鼻子食到尾巴」