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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？5.39.217.76. R( I( F# F3 ]& {( v
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：5.39.217.76; l' z; |' C3 J# X6 }+ n
1. 油飯改白飯
* A0 A; j- i% x# B! {2 stvb now,tvbnow,bttvb油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
) y5 G, [) G( _( f5.39.217.762. 少蘸醬汁3 q2 L6 f! _5 N& e- ` O
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
: O( B' f' t0 A: N3. 少喝雞湯
6 J) K3 G5 l# g- p公仔箱論壇雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。* |7 H5 I& P" r* F/ ?; _
4. 食雞走雞皮
1 F) }6 v5 o' U; j+ |' Mtvb now,tvbnow,bttvb不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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