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[美食介紹] 淮山玉竹清炖鸡

 ,  描述: 滋阴养颜,生津止渴,益气补脾
光鸡:一只
干淮山:50克
玉竹:40克
枸杞子:10克
红枣:4粒
  “冬天吃什么既营养又补身?”你问10个人,可能会有8个人回答是鸡。的确,因为天气寒冷,人体在冬季对能量和营养的需求都较高,而鸡肉不仅美味营养丰富,药用价值也很大,多喝些鸡汤可提高人体免疫力,因此人们有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。而现在天气干燥,用鸡肉配滋润养颜的淮山玉竹煲汤就最合适不过了。
: }& S9 S; m" R  otvb now,tvbnow,bttvb  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( T: b3 e. v, K( K
  1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起冲净;
( Z7 ~. X. i3 ^, }  2. 洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核;
/ `. f3 u/ `. a, d9 z% ]7 f! e公仔箱論壇  3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可食用。
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  功效:滋阴养颜,生津止渴,益气补脾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 B* A9 T% t
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靓汤心水. s+ y3 {; e; S# h' j
  1. 鸡肉的营养和口感以走地鸡为优。如怕鸡汤太肥腻,可把鸡皮剥去。
4 f& k- p* u( d! T! z  2. 玉竹以透明呈白色的为佳,带黄色的玉竹一般带酸味,质地略逊。把玉竹稍加浸泡再煲汤,味道更佳。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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