 | | 光鸡：一只 |
 | | 玉竹：40克 |
 | | 枸杞子：10克 |
“冬天吃什么既营养又补身？”你问10个人，可能会有8个人回答是鸡。的确，因为天气寒冷，人体在冬季对能量和营养的需求都较高，而鸡肉不仅美味营养丰富，药用价值也很大，多喝些鸡汤可提高人体免疫力，因此人们有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。而现在天气干燥，用鸡肉配滋润养颜的淮山玉竹煲汤就最合适不过了。
- s& |8 G/ E# P* j) }5.39.217.76 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' K! l& `0 {( h0 e
1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净；6 B* o+ E; u3 a1 a
2. 洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核；公仔箱論壇4 T+ Z! q, r* {8 x
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `- i1 R6 @) Q, s6 O% z
' B" Q4 N* F3 t5.39.217.76 功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。
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5 n- B6 d9 T7 e3 X, t! x) x5.39.217.76靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! a" U3 Y4 Z! A* |9 O+ Z
1. 鸡肉的营养和口感以走地鸡为优。如怕鸡汤太肥腻，可把鸡皮剥去。
9 e% B, ^8 w3 Z( M; [3 ^& I公仔箱論壇 2. 玉竹以透明呈白色的为佳，带黄色的玉竹一般带酸味，质地略逊。把玉竹稍加浸泡再煲汤，味道更佳。 |
發表於 2009-1-6 10:17 AM
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