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[美食介紹] 淮山玉竹清炖鸡

 ,  描述: 滋阴养颜,生津止渴,益气补脾
光鸡:一只
干淮山:50克
玉竹:40克
枸杞子:10克
红枣:4粒
  “冬天吃什么既营养又补身?”你问10个人,可能会有8个人回答是鸡。的确,因为天气寒冷,人体在冬季对能量和营养的需求都较高,而鸡肉不仅美味营养丰富,药用价值也很大,多喝些鸡汤可提高人体免疫力,因此人们有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。而现在天气干燥,用鸡肉配滋润养颜的淮山玉竹煲汤就最合适不过了。
. ~6 c& S. c4 F$ B; a; R% P  做法:公仔箱論壇9 U3 k5 v- {! @* F& ?* ]
  1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起冲净;- k' K" U8 r8 J' [1 C) a; L
  2. 洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* F7 w& ~9 T, L  B% c1 S
  3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可食用。5 W, D. u/ t! u7 s1 O  k
  
9 Q7 [9 L" g. v( K- w, L5.39.217.76  功效:滋阴养颜,生津止渴,益气补脾。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* L! Z+ Z$ f6 M
靓汤心水
; A9 `; b/ `, J' y0 N  ?* k; k  1. 鸡肉的营养和口感以走地鸡为优。如怕鸡汤太肥腻,可把鸡皮剥去。
  l1 ?2 S7 v6 {& d) [公仔箱論壇  2. 玉竹以透明呈白色的为佳,带黄色的玉竹一般带酸味,质地略逊。把玉竹稍加浸泡再煲汤,味道更佳。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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