本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
( v3 q1 u+ x _% w; v5.39.217.76
9 c- M- }1 G6 [: L c% C8 ?, }; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% ~# L: d/ O9 {* F) ]
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。tvb now,tvbnow,bttvb. K, v6 N g4 O5 \
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。tvb now,tvbnow,bttvb1 |% ~ F$ R# | s6 \5 j3 _
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。5.39.217.76. s- |0 n, {$ N1 _! y5 O
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
+ T2 r+ {2 Z& Z# |公仔箱論壇․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。5.39.217.767 s) ~7 h* ?% c' I; K" h3 ^5 z) S
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# ?/ i0 f. [8 Z8 t3 c; V
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。7 d; ~3 m. X$ U5 k
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
% h$ w' X# [4 b S* @公仔箱論壇 5.39.217.76* Q; T6 I8 w" u% J# L) M; V) f
豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
; v- }% ?: G, J; @, ?0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）; J& M2 b# [$ X0 a; s# M$ ~
醬油、水飴、水．各 1 大匙
8 J" y- ]5 x6 u公仔箱論壇食用油．1 小匙
. f& V! w3 s* j2 ]. x9 P7 {9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包．1 個
# J# h: _( a' M' Y+ V美乃滋．1/2大匙
! a0 c1 _% x4 A* {$ N4 v6 A( h5.39.217.76萵苣．1 片* ~7 s% L% t' K [5 p4 |+ N. [
切片洋蔥．1 片
0 W6 w J" A9 E7 a5.39.217.76酸黃瓜．2 片
2 C3 S+ q( y5 y, M) K8 e% \切片番茄．1 片4 n+ A& C; X2 H! |4 }9 D
雞胸肉．50g& E! J d& c2 j: C/ K+ I* n
豆腐．100g: n' c) F- m ^) c" V, A! n% j5 \& N
乾燥香菇．2 朵
, e' W) y% s- `; h9 f5.39.217.76洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇3 f! n, ]# o, Z6 V0 w# ~
白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t" k# k0 z+ t y
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許4 O; N' g/ Q" N5 t/ A* s
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
' `& O- s: E4 N9 q/ w( o2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
) b. k2 Y8 G! X* O5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
5 u1 L7 c1 b, \& J9 H3 W1 |4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
6 i; i, j0 a# t/ s/ [公仔箱論壇5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。5.39.217.760 X, \" z! v% g7 A. i% M
TIPtvb now,tvbnow,bttvb) |( M8 }) l" U3 _: P
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量2 N; N6 K8 ]" x; C9 }, K7 i0 v6 T
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
$ F, m5 [$ q3 {9 O# r: p: i, l" X5.39.217.76公仔箱論壇+ w* W* H* `- t$ }- ?8 }
香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
4 B; C% U" x, O& G1 y+ ~2 ]8 Q8 V5.39.217.76材料（1人份）
8 [1 u$ [* ?' ?: ]雞胸肉．100g
! E1 F# D) x' ^( a9 H* }; ]1 stvb now,tvbnow,bttvb番茄．2 顆
4 x. A: z2 x( R! S; H& J) mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥．1 顆1 p$ L3 S/ K1 n
鹽與胡椒粉．各少許
; ?* _" @0 N2 d# Q5.39.217.76橄欖油．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 U# [3 c5 b h
雞胸肉醃料
: E r: T5 h4 @$ E2 {白酒．1 大匙
) f) f3 n4 A+ a6 `綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: t# b' S& o) E7 ` L* ^) l
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。5.39.217.766 G8 [+ i( F1 j4 Q; A/ a0 c
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。( O% f5 K# |, p8 o5 J/ X
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( V& S0 ]7 F2 L4 i
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
: g; k/ V6 j! a. JTIP* ?6 k; b, |9 H( t% k$ {; p0 T
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
| 