本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 * Y, f, j$ S% T1 q/ `/ v
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。5.39.217.76/ ~1 ?- ]( T3 \1 j7 e) L
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
( q1 m7 Y" f' W& ]5.39.217.76但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。. p8 a5 N0 w8 }) {
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ |3 ^5 n9 ~6 u6 a2 X( |6 ^' x
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。tvb now,tvbnow,bttvb& k3 w+ y1 m. Q% r
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% A# {; \5 @. i* f) Y8 g
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
8 i- ^2 W% ]' o+ r& B( _, N) Y․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。0 X- }6 q( t; D6 l9 q7 ]$ l
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。tvb now,tvbnow,bttvb7 e! n) j" L# c; x6 M) B, S
材料（1人份）6 x4 m$ G: U2 G
醬油、水飴、水．各 1 大匙' C' Z( I9 L6 H7 p7 d7 X* h
食用油．1 小匙
: j& U% }4 Z" q6 E+ ?0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包．1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& d; O- L/ ?1 L# s$ R! b
美乃滋．1/2大匙
# _- l' k+ B3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣．1 片
. N Q9 V7 t5 r5 `5.39.217.76切片洋蔥．1 片公仔箱論壇 o8 X: u* [( ], G& b$ S' r: u
酸黃瓜．2 片
/ ]) J) C; ~" w0 a- p9 M切片番茄．1 片5.39.217.765 f0 |% R# P! s% M5 |
雞胸肉．50g
# h+ y7 q/ g, z5 h7 S0 T# O+ R" O豆腐．100gtvb now,tvbnow,bttvb) l5 d b; I( ]% J0 z9 O/ Z
乾燥香菇．2 朵公仔箱論壇# D7 K6 P1 k* {- f+ g
洋蔥末．2 大匙
8 ~0 O+ |8 q; t! p7 V8 ?" Stvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙5.39.217.761 A2 A! z) |* g8 p; k
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
* d0 A- @+ T( e" ^& Rtvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 q2 k! L4 A. w
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 w- f7 e( [, M
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
8 T2 b+ Y" @( b' Y2 A# a, l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
3 E/ {+ H' g8 f5.39.217.765 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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3 }( @( A/ ]" e: p5.39.217.76在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
* Y' w+ w2 {" Qtvb now,tvbnow,bttvb的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。5.39.217.76. a0 e* E' V: p+ A, v
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! W( ~4 r1 b' y
雞胸肉．100g
+ l7 Y4 z) j/ u3 }1 L1 _" r/ C1 a公仔箱論壇番茄．2 顆
! g5 V P7 g& ~% n; ~公仔箱論壇洋蔥．1 顆
/ y' F9 j3 S4 R+ ^- C4 D! g鹽與胡椒粉．各少許
1 ?: k0 F8 r- J2 O3 @/ x' k4 n& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油．1/2大匙5.39.217.76$ A+ \9 j! L+ C% Q0 b. X7 J ^+ o
雞胸肉醃料
' c/ E. l2 u$ b+ K: Z5.39.217.76白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! L' D! p. e- p
綜合西式香料．2大匙
; Z( b$ p3 z v7 h5 I' gtvb now,tvbnow,bttvb1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
6 N! k- {7 M3 z0 B9 j8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
9 R$ q6 t# u/ @+ w8 stvb now,tvbnow,bttvb3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
" _$ c# q4 ~: T- |6 N4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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w z8 M- g6 n2 R) r Q6 j/ ^" E! _. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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