本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. M( k6 t V; _
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8 |% A! X$ Z9 ?3 Y/ G公仔箱論壇用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
1 }. P+ H& ^5 q l6 c* r# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
0 ~1 |* z# q. H2 E- O) n公仔箱論壇但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
H9 {1 o6 h2 u/ @tvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
0 T- b1 O5 l7 @! K' K公仔箱論壇․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ [# y+ b1 b7 F& L6 I& ^- h
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
# F& V- i7 D( R5 u$ A6 G6 g) S․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
$ ]. K1 y- |* E․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。tvb now,tvbnow,bttvb# A4 I0 w& S, v$ W3 z2 i `4 E* Y
5.39.217.76# n6 Z. ^' L! R5 s
豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 N6 V9 w1 Y0 D# }
材料（1人份）
5 Q. K; \5 k2 j6 a/ e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、水飴、水．各 1 大匙3 H( L1 a8 |' }' L) e" c
食用油．1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ _/ h4 X; c" X
漢堡麵包．1 個- v: t/ d, E* M, I
美乃滋．1/2大匙$ K/ D8 s6 ^9 q
萵苣．1 片
" k. n/ q2 A' n- I+ S7 {tvb now,tvbnow,bttvb切片洋蔥．1 片7 [; ?6 f+ p' `/ h- \9 b
酸黃瓜．2 片
0 H( s# u! P) y5 H8 p切片番茄．1 片
" b) Z: S9 O1 s1 A1 Y公仔箱論壇雞胸肉．50g5.39.217.761 h! b, S6 ~/ O: [
豆腐．100g
; j8 e5 j% B% H2 a( d& X. |5.39.217.76乾燥香菇．2 朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) [3 q* O8 |( {
洋蔥末．2 大匙
$ L: f" d( h8 P7 `+ I& J公仔箱論壇白酒．1 大匙公仔箱論壇, P7 n2 W2 I0 M! E2 M
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
! W* P4 k/ X! S# Qtvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
. ]3 ^2 G7 J6 f! H3 I/ P# G5.39.217.762 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。5.39.217.76/ t8 _% t1 @! M; }* V3 ?- }* s
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
' w& \- X- |' [, ~; M公仔箱論壇4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。公仔箱論壇, e. _" s$ k8 m# W9 c" I
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量5.39.217.76) ?+ s; p* g; }. Q* W! F, E Z
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
" S' d! l) s' e) G6 T& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
5 o1 N1 g, b# v. @3 D$ S雞胸肉．100g* A2 h( v+ E7 M3 O: w' O
番茄．2 顆
# B: @! n: Q( B h3 ]. ?3 T公仔箱論壇洋蔥．1 顆
2 j1 R1 n, L7 R2 D鹽與胡椒粉．各少許5.39.217.76$ m8 F" d; H3 Y. r7 s
橄欖油．1/2大匙
0 A: I2 ~, [, ?5 D. ~& ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb) c; P% m' M( r5 U& P
白酒．1 大匙
% w4 U( M3 P o- F% y8 w5 S% C公仔箱論壇綜合西式香料．2大匙
5 C% I' i; M1 ~: G公仔箱論壇1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇' l2 V$ h F* g3 v: c0 Z/ h% d
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. b# N, }9 z& [! L6 O
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。5.39.217.76( t; C/ N4 x. m1 {- }
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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8 D( H$ e* ^; X# X7 j5.39.217.76可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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