本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) {9 ]- q( m# [5 @4 `
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
' U I( E# O* J8 c$ Q' t6 k7 H& r5 G大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
; k2 Y/ Z, h3 M! r5 }5.39.217.76但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 P$ L- a2 w8 g, q3 h
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
- `; K0 d( E5 _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
5 N; q) I6 J) {* y/ [3 y$ \6 f․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
" n1 v: W1 Z( u1 D/ k․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。公仔箱論壇5 y1 D. F3 R. d) w7 d
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。公仔箱論壇' e, D( c# |6 Q% H0 p4 N' m& ^
材料（1人份）& ]+ v* u3 w! Y; U: V
醬油、水飴、水．各 1 大匙
# q: V) k; ^0 z5 V3 X食用油．1 小匙
9 Q8 k7 R, f) y" K! j, J& @公仔箱論壇漢堡麵包．1 個5.39.217.760 B% g% D, Z6 @# H5 u
美乃滋．1/2大匙% H" f2 ~* b I
萵苣．1 片
* |5 d6 z+ S7 H; y- p! x% [tvb now,tvbnow,bttvb切片洋蔥．1 片5.39.217.76; M/ r @9 ~+ i2 l9 s0 o6 @
酸黃瓜．2 片% B+ W6 K( P# |$ C& [1 T
切片番茄．1 片
( r% F. C& B5 T s/ L$ V7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．50g公仔箱論壇% J/ e. M% K/ G. B
豆腐．100g
& B) v% M9 Y* O+ ?' f7 `6 F) Q" y公仔箱論壇乾燥香菇．2 朵公仔箱論壇- t0 X. e$ i, M" r7 Z6 k
洋蔥末．2 大匙
; G" d5 q# F' T; l0 l1 K: R白酒．1 大匙
0 y M7 x3 l) S4 T+ {$ {2 X% utvb now,tvbnow,bttvb羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
8 r, E8 k8 R7 Y公仔箱論壇1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
4 k+ w5 n7 d* a- Q( t5.39.217.762 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
2 |/ f" h. [; V9 H) U! N/ P$ ktvb now,tvbnow,bttvb3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。公仔箱論壇) @# F9 O& ~& `) s0 `0 d# ]
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
4 t- D# k6 [0 i公仔箱論壇5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。5.39.217.76, g8 A0 O& V# b5 D* r( j
TIP
: w! q; a$ u4 ~* i' n5.39.217.76在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
4 U5 P. Y0 u9 V4 p0 U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。) J+ j, E1 t- x+ z0 Q
. C0 o3 \- v2 s& N* R" t, U' |香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。公仔箱論壇" w0 C2 P* E8 u
材料（1人份）
2 q% Z2 r0 `# w' S5 v: X雞胸肉．100g5.39.217.76 }! b! J j( Z4 |
番茄．2 顆
( g; J( U/ W5 b5 k g; z' a$ ~2 G洋蔥．1 顆
% `# r+ \ Q W! ?& I: @' G" }2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽與胡椒粉．各少許& G6 y, [4 K9 s# G
橄欖油．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 N" ?* @' E, w
雞胸肉醃料; j/ ? X. P, t; x+ i
白酒．1 大匙! P, {' l& y# C" i E9 z! @
綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) n/ K, U" `5 j- e
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 C {6 S5 K1 g- B
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。5.39.217.768 x( a8 G3 C% \+ N+ J$ {7 K& C: I
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. A, z5 [+ T. C0 a$ |
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
$ F+ S' R2 e$ M; B7 L3 Z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ S# [* n- R0 g# @& M
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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