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[健康資訊] 6公分的腫瘤消失了!連魩仔魚都要先去鹽...日本癌症權威的「4大減鹽抗癌法」


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+ e' T/ w) U: N5 p; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惡化中的直腸癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 D9 q- |0 ~% g0 A
6.3公分的惡性腫瘤消失了!(55歲家庭主婦)・發病到痊癒:6個月5.39.217.767 ?' q' m9 F' i+ w* @
因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌,靠著化療與飲食療法,就此好轉!這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時,腫瘤已擴張到6.3公分,且因伴隨骨盆浸潤,沒有辦法進行開刀,而患者對放射性治療又難以適應,最後演變成只能依靠化療的局面。6 G- C4 C$ C- k6 U$ o, X
她轉診到我們醫院來時差不多是11月,當時已接受化學治療兩個月左右,從PET(正子電腦斷層掃描)中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此,還是不能掉以輕心!我建議這位患者在化療的同時,也能夠一併進行飲食療法,並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。
' e0 h  p* s& V) \回想11月到我們醫院來時,這位病患的CEA(癌胚抗原)指數為51,但等到12月時卻已降到12.7,2月後甚至達到標準值內的2.4。而且,不管是MRI(核磁共振)、CT(電腦斷層)、PET、內視鏡或細針穿刺切片,都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術,但現在依然持續進行著飲食療法,復原情況十分良好。
9 D; m4 g% f* Z公仔箱論壇每天的鹽分控制在2~3g內,挑戰幾乎無鹽的生活①魩仔魚要先去鹽處理公仔箱論壇6 C$ }% G4 e- d$ g( E! l$ ~
一般市面上常見的魩仔魚,都會額外添加鹽巴來延長鮮度, 以利保存。因此,食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下,去除多餘的鹽分9 v$ l# ^5 d" W) y/ f
②減鹽醬油和醋搭配使用
6 [' X0 c" t3 J9 J/ ~無法接受完全不使用醬油的人,建議可以混合1:1的減鹽醬油與醋來調味,如此一來就可以降低一半的鹽分。另外,也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。, h; x7 Q/ \- G9 t1 a- ~1 D4 N
③動手做無鹽高湯7 u: a  T& x8 F( _
利用高湯烹調各式料理,是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過,市售高湯都含有大量鹽分,最好能自己在家製作!只要在1公升的水中,放入適量的昆布、乾香菇,浸泡一晚,料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製,非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。
; x! j# _3 Q( E! R6 P( r7 u) ]④使用一次只能倒出一點點的醬油容器
5 p1 V& y! u  Y% U% u8 z5 E5 y% U5.39.217.76公仔箱論壇) X' Z: K9 [, ~9 M! A+ w$ t: P

/ i8 y7 S; p1 }9 q$ ^2 Z$ dtvb now,tvbnow,bttvb吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時,可以在市售的醬油容器裡,倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量,但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器,可以避免不小心使用過量的情形。+ {& ~' g& o2 }3 n) t7 h2 e! z( g$ a
◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材・萊姆(醋)
1 |3 I  O* j1 f& `7 N  K2 wtvb now,tvbnow,bttvb萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分,基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後,連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的!
; F  ]$ y  T9 e* t8 {6 [# A・山葵、辣椒、生薑
4 F# M, G! Z* p: U$ `: ptvb now,tvbnow,bttvb它們都具有非常強烈的味道,很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味,還有殺菌及抑制癌細胞的作用。: ?* u5 w. r4 z7 e( x3 P
・柴魚片
/ o8 l& m% n  e/ Qtvb now,tvbnow,bttvb含有些許鹽分,但分量不多,假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說,並不需要擔心會有鹽分過高的問題。, S. H+ b; L2 m; [7 u, Z) e
・乾香菇公仔箱論壇3 `( w- |7 y8 w" U
經過日照的乾香菇,含有豐富的維生素D,以及濃縮的營養素,無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中,都能增加味道的醇厚度,可說是無鹽生活的調味好幫手!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 }9 D4 \, a9 \) A+ \
◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材・濃湯塊、高湯粉公仔箱論壇% F6 o* V) N! ^* B; D
濃縮高湯塊中含有動物性脂肪,基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。公仔箱論壇* o! m: A4 y& Z9 z5 P: W0 s6 G
・鹽巴、醬油、味噌5.39.217.76. \. m, [8 M4 {% J$ ^) d
再次強調,濟陽式飲食療法的重點,便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人,也必須將使用量控制在最低限度內。
6 @8 A( f, u5 M公仔箱論壇・市售的各式小菜5 @3 b7 {9 o/ V1 t" J
看起來雖然很美味可口,但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味,大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。5.39.217.765 U* Q- L: r3 _! Z$ L
濟陽式抗癌食材・明日葉:黃色的汁液能夠預防癌症,查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: [) Z8 ]2 e/ V; s, Q
切開明日葉的莖之後, 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質,具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜,或加到味噌湯裡,記得在日常生活中多多攝取!% C. Y5 F& ~' {) v* X  O+ L3 G2 @
・紅豆:具有安定血壓的效果!提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」
) m4 y5 Z8 B" x! v; f5 c4 y公仔箱論壇除了抗氧化力強的皂苷及花青素外,紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E, 以及鈣、鎂等等,營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係,煮過的水不要倒掉,一起喝下去效果更好。
# \0 X: ~+ p* P6 k% {公仔箱論壇・黃豆:異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症,優良蛋白質豐富
5 L3 X: h. q/ ~: n公仔箱論壇最受人矚目的大豆異黃酮,具有抑制荷爾蒙的作用,能有效預防前列腺癌、乳癌等;大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質,是營養相當完整的植物性食物。
8 h3 [7 K/ r! l6 U6 V' k2 e) t+ e0 k・糙米:被留下的胚芽,能抑制癌細胞生長5.39.217.76& W* C9 Q  M. M" N8 Z( R& n
被留下的胚芽(白米僅剩胚乳,不含胚芽),除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外,還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群,只要在每天的主食裡添加糙米,就可以達到預防、抑制癌症的效果。
5 I" L+ }5 S, _! |4 i4 s・雞肉:優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫,有助體力恢復
5 E  {1 Z! w" a. Q( D. a公仔箱論壇雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料,適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近,有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同,才能生成膠原蛋白,所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材!5.39.217.76" @2 ?' g3 X7 Z& ~
・烏賊:豐富牛磺酸,協助肝功能運作;墨汁中的黏多醣體,有抗癌效果
: q! S$ @5 G' q1 i' j  T  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多,但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸,既屬於優質蛋白,又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣,都具有預防癌症的功效,優點非常多。但別忘了,務必要挑選新鮮的食材!
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