4 g+ y* Z3 I7 M/ q7 ptvb now,tvbnow,bttvb" P% K+ Y) g+ ^* H( K! g: p0 e
惡化中的直腸癌# U- f8 u1 w0 W$ X8 F' Z9 Z
6.3公分的惡性腫瘤消失了！（55歲家庭主婦）・發病到痊癒：6個月
6 g; U. w" k7 Q- v6 L5.39.217.76因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌，靠著化療與飲食療法，就此好轉！這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時，腫瘤已擴張到6.3公分，且因伴隨骨盆浸潤，沒有辦法進行開刀，而患者對放射性治療又難以適應，最後演變成只能依靠化療的局面。
& d# {) y5 ]) p' n: d, C. |公仔箱論壇她轉診到我們醫院來時差不多是11月，當時已接受化學治療兩個月左右，從PET（正子電腦斷層掃描）中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此，還是不能掉以輕心！我建議這位患者在化療的同時，也能夠一併進行飲食療法，並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。
8 ?7 D: N' u" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回想11月到我們醫院來時，這位病患的CEA（癌胚抗原）指數為51，但等到12月時卻已降到12.7，2月後甚至達到標準值內的2.4。而且，不管是MRI（核磁共振）、CT（電腦斷層）、PET、內視鏡或細針穿刺切片，都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術，但現在依然持續進行著飲食療法，復原情況十分良好。
* y* k+ `- O. E7 t% r; u公仔箱論壇每天的鹽分控制在2～3g內，挑戰幾乎無鹽的生活①魩仔魚要先去鹽處理
7 m! U+ v/ |" m2 q( X+ ?# p0 @tvb now,tvbnow,bttvb一般市面上常見的魩仔魚，都會額外添加鹽巴來延長鮮度， 以利保存。因此，食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下，去除多餘的鹽分3 A1 T" f2 L4 A/ t) a; R
②減鹽醬油和醋搭配使用; X7 T; C) ]3 d/ u+ k
無法接受完全不使用醬油的人，建議可以混合1：1的減鹽醬油與醋來調味，如此一來就可以降低一半的鹽分。另外，也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。
( m; ?. z2 I: I/ L③動手做無鹽高湯公仔箱論壇0 }- i& L7 D/ C" P+ i
利用高湯烹調各式料理，是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過，市售高湯都含有大量鹽分，最好能自己在家製作！只要在1公升的水中，放入適量的昆布、乾香菇，浸泡一晚，料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製，非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。
) H" D4 M9 q8 q, K+ v5 z公仔箱論壇④使用一次只能倒出一點點的醬油容器
4 c/ m" d9 l) n7 R3 R. }5.39.217.76
2 Z) S$ i' H( H. \; C& L$ |* p8 M3 [* ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb
. W6 o4 R r9 {+ c( w. ~5 W公仔箱論壇吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時，可以在市售的醬油容器裡，倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量，但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器，可以避免不小心使用過量的情形。
: X, r' r+ W N公仔箱論壇◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材・萊姆（醋）公仔箱論壇8 |3 v S& R1 j- M r
萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分，基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後，連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的！
8 {. W0 p a' ?6 E9 u2 ztvb now,tvbnow,bttvb・山葵、辣椒、生薑
* d' L( m" ]; X5 y6 ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb它們都具有非常強烈的味道，很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味，還有殺菌及抑制癌細胞的作用。( X/ x2 M# R M
・柴魚片公仔箱論壇4 O3 k7 i8 S; _# p
含有些許鹽分，但分量不多，假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說，並不需要擔心會有鹽分過高的問題。
. I4 i5 s' K6 H・乾香菇
! q8 p2 S! d& @# h7 {8 b$ v' s經過日照的乾香菇，含有豐富的維生素D，以及濃縮的營養素，無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中，都能增加味道的醇厚度，可說是無鹽生活的調味好幫手！$ d4 s/ D# d& f {
◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材・濃湯塊、高湯粉tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 ~$ B% H% \! l4 `
濃縮高湯塊中含有動物性脂肪，基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。
" W/ Z0 q$ {0 r+ T CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・鹽巴、醬油、味噌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! k0 ?! J6 n6 _+ ]
再次強調，濟陽式飲食療法的重點，便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人，也必須將使用量控制在最低限度內。tvb now,tvbnow,bttvb# A3 e( M9 D) v# C3 z
・市售的各式小菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: }5 a2 [& W5 H
看起來雖然很美味可口，但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味，大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。5.39.217.760 O2 G0 r- b3 J" X t" a, r
濟陽式抗癌食材・明日葉：黃色的汁液能夠預防癌症，查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目5 T3 I' Z/ M, U3 ?! D. _" G
切開明日葉的莖之後， 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質，具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜，或加到味噌湯裡，記得在日常生活中多多攝取！) v' ?- {$ ]3 a+ R: W
・紅豆：具有安定血壓的效果！提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」
" I$ F8 U$ w4 q; | Q5 u! z2 y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了抗氧化力強的皂苷及花青素外，紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E， 以及鈣、鎂等等，營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係，煮過的水不要倒掉，一起喝下去效果更好。
' \3 H% x# j( Y' M& l* z9 P2 w- Y0 |3 c・黃豆：異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症，優良蛋白質豐富
/ n( i% ~& y- {7 Q* T* [& R最受人矚目的大豆異黃酮，具有抑制荷爾蒙的作用，能有效預防前列腺癌、乳癌等；大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質，是營養相當完整的植物性食物。' h; w% r$ _* o" S+ Z8 X
・糙米：被留下的胚芽，能抑制癌細胞生長
4 v6 c" R' E" e1 \" s被留下的胚芽（白米僅剩胚乳，不含胚芽），除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外，還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群，只要在每天的主食裡添加糙米，就可以達到預防、抑制癌症的效果。
+ m! \$ h1 Z8 |5.39.217.76・雞肉：優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫，有助體力恢復
; D; {. _" j: l+ U5 T3 Z0 [6 ^( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料，適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近，有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同，才能生成膠原蛋白，所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" l; l V: X% ^
・烏賊：豐富牛磺酸，協助肝功能運作；墨汁中的黏多醣體，有抗癌效果
" q& |. f/ C" {1 G北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多，但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸，既屬於優質蛋白，又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣，都具有預防癌症的功效，優點非常多。但別忘了，務必要挑選新鮮的食材！
0 r9 B2 c$ _+ W9 l# X% Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2021-4-11 09:11 AM
| 