材料：鸡柳250g，四川泡椒30g，干辣椒150g，花椒50g，葱姜少许
) K% D; ]! y' n& h5.39.217.76 腌料：酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐1/5汤匙，花椒1汤匙，姜2片
) p6 p* b0 f5 U5 X 调料：油1碗，四川麻辣酱30g
7 y1 e; x+ L0 Z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法(两人份)：
% J3 A8 m& Z- S+ g% B% `* ` 1、鸡柳洗净，切成小块；姜切成片，葱切成丝，干辣椒切碎。
/ A1 H% R* \! s/ e/ q5.39.217.76 2、鸡肉置入碗内，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1汤匙花椒和姜片拌匀，腌制25分钟。
* c# p/ j5 n0 w8 G, L' L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、烧热锅内1碗油，放入鸡块炸至呈金黄色后，捞起鸡块静置15秒，再下锅油炸30秒，捞起沥干油待用。
# V8 I7 B, h; M/ S5.39.217.76 4、烧热锅内少许油，爆香葱丝和姜片，放入四川泡椒、干辣椒、花椒和麻辣酱炒匀，倒入炸好的鸡块拌炒3分钟，即可出锅。 |
發表於 2009-1-4 10:45 AM
| 