 / ~5 t( f8 Q0 M" @" R# s
3 N; a1 G6 R" X$ x* M7 x: x5.39.217.76 A- t4 y1 g8 L J ]. Y
; h! Z6 x; ` ~' {! K# G o! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面坯原料：
3 f; W: u8 _2 P+ q4 z7 b: T5.39.217.76自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。tvb now,tvbnow,bttvb0 d; x. V, Y4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 y; `2 w9 e: _, z
% Y7 j; y) {3 i" ]! h2 \9 l6 Qpizza酱原料：% I, ~) U% |; n: @, G6 Y: G
西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。
. C" U. ?/ y5 J! J( X# T' C g/ K) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 W$ Y/ ^" L
馅原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 H. p* H' m4 y9 h6 w
马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。
I5 o9 A6 Q* \" ^& k/ r$ ~, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; e2 Q# Q% b, @3 B% s* q8 ^
5 {6 M! a; B X# w% c" ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 D0 g* [3 W; c' w- Z' W公仔箱論壇过程：
. T; y8 S0 V, f F$ Y- z$ [tvb now,tvbnow,bttvb1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大
O7 ~! P4 [# c9 _6 \tvb now,tvbnow,bttvb2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；! Q; D6 E$ ^$ g$ c8 }
3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；6 l- t" @! ]* @) Y
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。
9 P, E2 t- k" |tvb now,tvbnow,bttvb8 y; @) O' w0 S) v' K4 B3 x
公仔箱論壇4 f0 x" Y$ F" d' v( @7 U. S$ C% U
1 a3 K, h& E0 E' J+ B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 e! L- A" s$ m3 a. _: D. U/ V3 y
备注：公仔箱論壇( D+ C& b) U8 G: r* R- e* z
如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
| 