5.39.217.76. d$ F) l( T# i+ V) z. t
: h6 X/ p$ z/ [0 Z) `1 w% H, V. a
8 l5 M# v; ?1 d4 v' t- Utvb now,tvbnow,bttvb
4 T5 K5 B; e. {( y7 A5 v公仔箱論壇
7 c* r! O5 [: ]公仔箱論壇材料：
5 U# \) V Q" h1 A6 l' e/ `" W* S牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许. G! t* l5 j y, j1 H2 C
- Z& i; V0 W) i: D
5 @; n$ D/ V7 _1 u6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 c% n- g% O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 \: z2 W9 P* H, p" Z [1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝" u% O1 Q5 o8 m% w2 i. Q
5 s" `6 X1 I8 \1 d2 c, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、土豆洗净削皮煮熟后切片
9 J' `+ K9 m3 O6 a公仔箱論壇( {) H/ d- \$ P9 |) @' d
3、熏肉切块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 }; h* y4 p4 S6 v; @
6 Q$ e. b A% H
+ [- c5 g1 C" V! n; s$ U5.39.217.764、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。公仔箱論壇5 ?) F4 w, L3 e) G3 q& ~
0 [/ J4 l5 Z$ S( V. S
0 l! ? T. a# W' d6 [3 J. V# F5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。
" c3 L# P% G$ z4 O+ U2 o M1 a公仔箱論壇
! F+ @$ s& j# r- Ztvb now,tvbnow,bttvb注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
| 