如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。6 V, M1 b$ h8 k& j7 U% E* B& d3 L
( A, Z/ |, \# ^7 x q0 B: v0 {南瓜火腿
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简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。公仔箱論壇, H7 m( R# A6 f
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养胃原理+ G3 g6 V6 B5 c) z) Z
+ K. `; x3 {: u+ s: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜：排毒护胃
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+ c' K8 H* y; j% P2 P6 q7 ]因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。
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7 {7 {! t: y- Q- X3 Utvb now,tvbnow,bttvb茴香豆tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ R0 {/ U* C0 b# x+ k! B) Q
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典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
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% ~& ?9 |6 d* `& @) m茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。tvb now,tvbnow,bttvb* t% d* b/ s. ^( L
# Q$ U/ a" y4 p+ g# R1 M) Q, d公仔箱論壇山药、百合、胡萝卜素炒
' M$ }4 r: R* J) ?1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y/ O4 u# W2 y! r f2 J5.39.217.76蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。" b" G2 E" n; F& t9 y: P1 A7 R* q7 _
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在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
; T3 H: n( T! }* |, S, k/ B1 m* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ V: X% q; P, E- ~2 i0 o3 o
养胃原理
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百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。5.39.217.76$ E7 v/ Y( L0 f6 z* x
! c$ N% t8 e, x; P0 f4 l! X* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。3 V u2 b! S" t8 n: b: l" [
$ p1 b5 H- v) P0 F9 v胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。
- @; H( n3 ~$ y+ H( i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ `6 [- X8 l( _0 e8 O. V' U, R
莲子红枣羹' a! U& H, E. U' h4 E; {# m4 E7 o: F
3 K2 h2 o8 G1 @6 utvb now,tvbnow,bttvb这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
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莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。+ S" B( b" f& q) S6 P7 S/ e
; d, C1 Z: r; e2 D& M公仔箱論壇红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。公仔箱論壇% I" g3 h( L, W+ ^6 G5 r' J
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土豆沙拉
6 C/ ~: I# a# O) ~/ O% P6 J0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 U; t4 _0 F1 |
简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" ]3 g8 i- \( k' Q9 G# s
; s0 y0 _! p" ~! B; J) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理
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土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。; P" T: C7 C' @9 m5 m" E
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素炒青豆莲藕
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- U0 s; R; @ T& [' L2 {) S; Etvb now,tvbnow,bttvb这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。
1 h$ p* w- R4 k9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c \% b3 M. y# E# g9 Rtvb now,tvbnow,bttvb养胃原理5.39.217.76/ Y% \, d. R! p/ Q4 O
% m& L+ _( @7 y$ A* X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。9 D1 v# M( r# L
! u9 d& T+ T3 g+ S: a! Y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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