如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。5.39.217.769 I2 d& B7 |/ K8 w8 F, T: M5 G
( Q2 b% O) o: s: H7 @" U! k公仔箱論壇南瓜火腿
J; t; u* g3 Y4 t5 r" ^" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( \4 s& |6 ~9 x* p8 e+ s! ]
简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。
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南瓜：排毒护胃
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( t8 k. d- ~! H5 J3 ^! k) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。
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; _7 |3 E6 H, F1 y2 Y公仔箱論壇茴香豆tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 j7 `( y$ [3 E! E' w
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典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。5.39.217.763 y* H/ o5 Y8 Y, _
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+ ^8 l5 y/ z1 V0 z, F4 U茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 Q# Y# z7 q
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山药、百合、胡萝卜素炒
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- a& k4 r2 [$ X$ f5 D) z0 y蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。
$ J+ ]; G( b4 Q9 f7 |% B) i* a0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }! o7 T, [1 x在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
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2 a( n+ Q0 c3 ?: A. f7 a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D& N: A4 Z$ r% V0 }! Z& g
百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
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山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
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. Y. c% L3 `' B. z胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。5.39.217.760 g: l6 W( o. p$ \: Y
) D, F; G1 K# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲子红枣羹公仔箱論壇, S/ i1 A- } r) Y1 F1 s
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这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。5.39.217.76' R* X" t& B* p- @6 o/ u/ Q
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莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
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. I3 X+ j& O5 w0 D0 p) \: O! R红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。5.39.217.768 X- K, ]$ ^$ U- \+ i
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土豆沙拉
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9 k2 q4 U3 k4 \" _) w9 h简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。tvb now,tvbnow,bttvb S0 j/ e+ a: E5 I) E
: V2 X" ?$ T: I- [# F1 q养胃原理5.39.217.76* z& n) q3 @2 U8 ~& g" z
1 q. A. `. v& p) W: l5.39.217.76土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。
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素炒青豆莲藕
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2 V& B1 A$ H8 A: Q7 e% q# p: B' vtvb now,tvbnow,bttvb这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。
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养胃原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 Z! o, X# L
. H2 x3 f. P4 j. P4 m( J# vtvb now,tvbnow,bttvb青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 x7 G E3 r9 d
( e8 B+ @8 P9 J6 N' @& e* R# o4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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