社交媒體上，現在有150多個食物關注組，不少小店亦因此一夜成名，繼蛋撻、沙嗲牛後，去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill，最近就以波士頓龍蝦全日早餐，成為全日早餐群組熱捧的新寵兒，記者在現場隨便一找，已有兩名group友在場，食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店，所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹，說這裏的全日早餐很不錯。」
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最多日賣80份
& B/ X, y% ~/ ?* B; |( c1 ctvb now,tvbnow,bttvb經營小店的Ivan表示，餐廳賣歐陸風格美食，主打意粉、沙律，以往一直有推出英式全日早餐，本來人氣不慍不火，直至今年二月尾，餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐（$198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦），被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧，因賣相吸引，份量巨型，火速吸引網民朝聖。
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今年3月8日，老闆主動出擊，聯絡版主，推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客，惠顧超級貓頭鷹全日餐，半隻龍蝦減$20，全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門，然後分享，不斷循環，舖頭越來越旺場，現在店舖逢周末，幾乎全場都點同一款食物，每日起碼賣80份，訂位更是長期爆滿。
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原來餐廳未爆紅前，老闆已經是關注組成員之一，熟悉網路生態，因此能乘勢而上。公仔箱論壇+ M# [+ G3 g; Q. B
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包括500克重波士頓龍蝦
( A ?" b0 p6 P# U( `( ]公仔箱論壇如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜，有甚麼特別？當然是份量十足！上菜時一大盤，佔了半張餐枱，裏頭有十一款食物，如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等，沙律，焗豆，牛油粟米，當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。
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4 S- A( N# K; o% g _ q- P$ itvb now,tvbnow,bttvb用約500克波士頓龍蝦，用扒爐煎香，端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻，勝在啖啖肉，肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引，配上煙三文魚，蛋黃流心。蟹肉牛油果多士，用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬，多士香脆，但略嫌沙律醬比例太多，感覺較膩。
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份量足夠二人分享，每款菜式味道亦佳，難怪獲得眾人支持，食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味，還有班尼迪蛋亦出色，薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯，但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭，不過仍會回來光顧。
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地址：九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
# k# v1 A3 M9 j+ t5.39.217.76電話：2336 6835
8 b E; \' i' Z: Y! k! K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至五 10am-10pm，星期六、日 8am -10pm
* E) C4 o' b! c7 @& Atvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
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; g' s7 E8 [& V8 }1 M5 V U4 b8 k 超級貓頭鷹全日餐（$198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦），有十一款食物，如波士頓龍蝦、蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋等等。
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" u. A/ ^7 L( F8 d% t" O/ Wtvb now,tvbnow,bttvb餐廳開業未夠半年，因網上食物關注組而爆紅，老闆主動出擊，推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。公仔箱論壇2 T; m! O9 `( a6 O
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8 c; m% [& j, ~+ m2 f9 htvb now,tvbnow,bttvb超級貓頭鷹全日餐推出約在二月尾推出，差不多同一天就被網民大讚，吸引了大批網民來潮聖。) h! o+ b0 f% R/ x. x# [8 c3 Y' Z
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/ m7 c, b8 s9 z D z+ S2 q' A波士頓龍蝦，先由廚師醃製，然後再用扒爐煎香，成品香噴噴。 |
發表於 2021-3-27 05:20 PM
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