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- n q+ ^0 H7 I' r! M$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:2 [9 ^ {1 S$ k- T$ D
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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6 e: h( e6 v, ?6 q5.39.217.76二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。5.39.217.76" N) r- b# |- O% ^# N# ^) y
+ v6 T+ \; {) T9 t8 M+ T5 t5.39.217.76三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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