 公仔箱論壇- d1 a0 @3 j, r% y( q( u5 ^! ~
0 R. z# Y! E9 Z, `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
# X+ I: w; l _; F& y6 stvb now,tvbnow,bttvb鵝 肝 100 克 、 沙 律 菜 30 克 、  粉 適 量 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
3 P* V% A5 n5 ?% M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g: H7 q( t, `6 `, _% K汁 料5.39.217.76* f$ N# w& z. s1 K( @, s! F3 H2 Y
牛 油 / 蜜 糖 各 1 湯 匙 、 覆 盆 子 60 克 、 覆 盆 子 醋 2 湯 匙 、 清 雞 湯 80 毫 升
8 a- k6 ~8 _+ z# r' Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]; v" y! M1 O8 s) e9 T
做 法
$ I0 }7 H- R% R6 L! @1. 先 放 牛 油 在 小 煲 中 以 細 火 煮 溶 ， 然 後 加 蜜 糖 煮 勻 。
/ Y* c9 G7 w1 {( f- |. c
* v! t- q/ K4 {2. 加 入 覆 盆 子 ， 輕 輕 壓 爛 成 醬 ， 再 加 入 覆 盆 子 醋 及 清 雞 湯 ， 用 大 火 煮 至 滾 起 ， 然 後 轉 中 火 煮 至 汁 收  一 半 ， 備 用 。
6 Y1 P' y4 Q/ V. m/ o公仔箱論壇
3 k( H, E6 _8 q/ C5 U6 R* J+ ^5.39.217.763. 鵝 肝 兩 面 用 鹽 及 黑 胡 椒 碎 略 醃 ， 然 後 拍 上 粉 。
. |# ?; i7 o" c) j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ m9 M/ y+ J
4. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 燒 熱 ， 然 後 放 入 鵝 肝 將 兩 邊 煎 至 金 黃 脆 口 ， 盛 起 放 碟 上 ， 配 上 沙 律 菜 及 覆 盆 子 汁 即 成 。# B1 x% a$ R+ n; S
5.39.217.76, s3 Y1 ^( v* p: J) Z) y0 t
 , f: X2 K; x7 v& j, X
公仔箱論壇. l3 e, P6 }. B5 H8 Z1 r2 M7 N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z5 C' ~/ P. E9 g, Z
3 m Q$ K* G( [; y: y; h X4 k& _1 {) y
2 X$ r" n" q( G6 B+ y1 \$ |tvb now,tvbnow,bttvb
+ _/ W% K) y+ e) v: |) Q2 {5.39.217.76 C' y x& b' A. W3 A, j* X8 D+ a$ M
貼 士
" `+ c% I9 Y1 @3 x$ h8 Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 鵝 肝 一 定 要 用 猛 火 ， 才 能 把 表 面 封 住 ， 不 會 越 煮 越 縮 水 。5.39.217.76; {4 S0 h7 v' b D1 g# N
|
發表於 2009-1-3 07:32 AM
| 