 公仔箱論壇$ g0 k% z9 z5 A2 @! P. o$ F; _
2 C/ O- m6 m" ]- @9 o材 料公仔箱論壇. K( j; T% n' m
雜 沙 律 菜 100 克 、 番 茄 1 個 、 紅 洋  圈 80 克 、 小 青 瓜 1 條 、 罐 頭 紅 腰 豆 1 罐 、 罐 頭 粟 米 粒 1 罐 、 紅 燈 籠 椒 1 個 、 烚 蛋 2 隻 、 鯷 魚 （ Anchovy ） 8 克 、 青 橄 欖 4 粒 、 大 圓  包 1 個 、 油 浸 吞 拿 魚 100 克 : k1 s4 F8 t b6 l8 b* _
tvb now,tvbnow,bttvb- q0 y" u3 W7 E( F+ A' ^
汁 料
) ?% }( O, f0 E, H7 ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb特 醇 橄 欖 油 90 毫 升 、 葡 萄 黑 醋 （ 10 年 ） 30 毫 升 、 蒜 茸 /  茸 各 40 克 、 鹽 及 胡 椒 碎 各 適 量
* b+ j! z& P, P2 G" f2 g, c
1 ^; g3 l# q& O, ltvb now,tvbnow,bttvb做 法- K- K& Y3 a0 `& [1 z ~( [
7 h& @$ Z- o) U# |5.39.217.761. 將 包 頂 切 去 ， 然 後 挖 去 中 間 的 包 ， 做 成 一 個 盅 備 用 。
^6 E, N$ T- ?+ g- Z- b5.39.217.76
5 f" K! L/ m. j) U4 l) K; otvb now,tvbnow,bttvb2. 青 瓜 切 片 ； 紅 燈 籠 椒 去 籽 切 成 圈 狀 ； 粟 米 粒 及 紅 腰 豆 隔 水 ； 油 浸 吞 拿 魚 與 鯷 魚 搓 勻 備 用 。
! o/ H6 k1 n! g2 o- i4 {& C/ g- X) Z1 C- b# ?" e
3. 把 所 有 汁 料 放 碗 內 撈 勻 備 用 。
+ R) E) X4 r) \! t公仔箱論壇, L% ~; n" G. u, E- z! u+ E
4. 在 大 碗  放 入 所 有 材 料 ， 加 汁 料 撈 勻 ， 然 後 放 入 包 盅 內 即 成 。
* {5 N9 c5 o9 f8 h5.39.217.76
& Q# F! w( v- k% Q# `8 [公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ B0 O0 E3 D& }! m. t% f
想 更 香 口 ， 可 將 挖 空 的 包 盅 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 烘 5 分 鐘 ， 攤  後 才 放 入 材 料 。
6 l, c, x, u9 u; X# |1 L% ^公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-3 07:30 AM
| 