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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用
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蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
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8 S- c9 v0 A+ b1 E wXO海皇醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ` }$ Q4 }2 b& Q2 k* S
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做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。 |
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發表於 2009-1-3 01:06 AM
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