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|  | 豉香桂林魚
) s0 l m! f0 X' P2 X% w5 L| 可供 | 4 | 做法- T: H! ^6 {$ o* y3 a+ ^+ d
| 蒸 | |
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材料
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鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用
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公仔箱論壇1 q. f( d- i9 m* ^, \9 w8 y7 _" e
蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]( y2 z! ^5 `, O. [+ O# K- g$ w% m
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桂林辣椒醬 1 湯匙
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- D/ H$ R/ ^1 `/ Y' ltvb now,tvbnow,bttvb
- R8 m( C( i* ztvb now,tvbnow,bttvb做法1. 將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2. 倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。 |
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發表於 2009-1-3 12:53 AM
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