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|  | 豉香桂林魚 公仔箱論壇# _8 W- t6 c6 ~- }; ^/ Q) J
| 可供 | 4 | 做法
& ^2 H% w* W3 C# O7 _5 N- v8 W5.39.217.76 | 蒸 | |
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材料
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; u U: e& D3 K' n鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用
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蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]
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桂林辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a' q4 B5 ~+ P! _% V: D
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做法1. 將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2. 倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。 |
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發表於 2009-1-3 12:53 AM
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