, L' J& N2 R( x4 R/ [7 J) E& D5.39.217.76 |  | 辣汁滑雞卷
) N1 O. }; U* C+ c( ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb| 可供 | 4 | 做法
* V% W6 b. T& l3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蒸 | |
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9 g/ x( {+ R, ~$ |2 P% c9 A0 btvb now,tvbnow,bttvb雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片]，西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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) d0 _2 y- \' n% D: Wtvb now,tvbnow,bttvb4 T, A/ M) Z! I5 p* |7 z
醃料
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辣椒豉油 2 湯匙
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& g6 P3 V( u2 f# z3 m9 Q; I( }芝麻油 1 茶匙，糖 2 茶匙
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芡汁 / q* k# b; n& [7 C
5.39.217.760 D: z+ Z/ L3 j" f. K8 q( b! S
糖 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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辣椒豉油 2 湯匙，水 6 湯匙
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做法1. 雞片與醃料拌勻。2. 將適量西芹及甘筍放在雞片上，捲成卷狀，排放碟上，用大火蒸10分鐘或至熟，倒去多餘汁液。3. 燒1/2熱湯匙油，煮熱芡汁，淋在雞卷上。 |
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發表於 2009-1-3 12:52 AM
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