雲吞麵，一向被香港人推崇為最具代表的麵食。一碗好的雲吞麵，麵要爽口無鹼水味，上品者更帶點豬油香，湯要鮮甜而帶大地魚香，雲吞大小要適中，皮呈散尾，餡料豬肉及蝦肉的比例更是講究，少一分就少了油潤感，多一分卻嫌味道太霸道，要在分寸之間拿捏得剛好，就是日日月月年年的經驗。
& u6 u' v5 { i+ _6 n! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# C6 U/ v3 c1 p! K( \
可惜近年港式粉麵被日本拉麵、台灣牛肉麵搶盡風頭，形象老套的雲吞麵漸失光彩，城中不少昔日名店如正斗、麥奀雲吞麵家可能因分店太多，偶然水準不穩，沾仔記、文仔記的兵乓球雲吞派別，現時亦不受歡迎。在美味雲吞麵消失之前，精選11間地道麵店，好好記住這種漸漸失去的味道。
" v+ x% m5 D% X$ z f4 I8 s2 l公仔箱論壇( s( k3 o3 ?% ?1 e( y- M7 o" w9 x
1.十大碗粥麵專家
7 k6 F x. A$ j( s1 H地址：太子汝州街45號樂勝大廈地舖5.39.217.76& [) x& }. Y( t
電話：3705 8436
, x3 X3 c6 Q" O7 L9 R, n營業時間：11am-10pm5.39.217.76+ k. Y ^7 S6 }6 E2 b
位於太子，雖非名店但有口皆碑，原因是價錢相宜，$33一碗雲吞麵，平得來水準高，質素比不少名店更穩定。單看賣相已知對辦，雲吞放在底部，把湯匙墊起麵條，然後才加湯免浸軟麵條，而且雲吞浸在底部，豬肉餡確保夠熟。1 s' G! a& o- m& F4 o1 E+ x! m
湯底有大地魚、蝦米的鮮甜，整體味道偏甜；麵走鹼做得不錯，爽中帶韌；雲吞是散尾風格，大小適中，內餡爽身。枱上還有醃得入味的白蘿蔔，爽口開胃。
8 B# ^7 \) \# l0 i) o公仔箱論壇店主看似年輕，卻是雲吞麵世家出身，雲吞麵配方由阿爺傳承至父親及他，一代傳一代。他做雲吞麵已有二十六年，曾於不同雲吞麵名店如麥奀記、劉森記工作。雲吞選用大地魚末，用大地魚乾磨成粉末，再加胡椒粉、雞蛋及馬來西亞入口的海蝦，帶輕微海水味，肉質較爽。湯底足料，用大地魚、蝦子、胡椒粒、羅漢果及豬骨熬湯，煮麵時還加入豬油，入口更香，處處講究，才成就這碗美味雲吞麵。另有生滾粥、即拉腸粉、小食，整體都頗有水準。
& Y" M( j1 d0 b- `' E0 `8 g, b; O
4 l1 ^: u( B! Y2 b7 b2.三哥麵廚
+ n; |! g* I: x4 X* }, j! `地址：元朗安興街30-40號B安輝樓地下7號舖
# \" I: J2 z; T8 F; N0 @. }電話： 2326 08265.39.217.763 F' D: \: ]3 ~$ {) G
營業時間： 星期一至二、四至日及公眾假期11am-9pm，星期三休息0 M" P* S G G$ m# w, m2 F
還記得當年隱身旺角黑布街的龍記麵家嗎？當年以雲吞麵、水餃麵、豬手麵，還有一眾大隻佬打理小店而聞名。麵店於十年前結業，其中的三哥雖然年屆花甲，仔大女大，還是攜妻子在元朗做回老本行，前年初開了三哥麵廚。公仔箱論壇* l; b2 L; n8 H3 Y i) H9 D
承襲舊式粉麵店格局，舖頭沒有特別裝修。賣當年的人氣招牌，三十多款選擇，都是炸醬豉油王撈河、鳳爪、豬手等傳統港式口味。雲吞麵是老派風格，賣相傳統，雲吞放碗底，用湯匙墊起麵條，散尾雲吞日日鮮包，不會太大粒，加入鮮蝦，新鮮赤肉及肥肉比例為2：1，爽滑彈牙；湯頭用豬骨、大地魚、蝦殼、陳皮等慢火熬足3小時，湯頭清澈鮮甜，煮麵時不時拋起，去除水分，最後灑上一勺清水及湯去鹼，加上少量麻油豬油提香，麵條爽身，湯底鮮甜。5.39.217.76/ c r$ ^/ D- D8 H+ w3 \
還有特別受歡迎的牛筋，腍滑中又有嚼頭；滷豬手同樣出色，皮軟肉嫩，帶濃郁的滷水清香。當年獨創的招牌炸醬豉油王撈河，用幼身河粉，加秘製豉油撈勻後，再淋上約一勺半的炸醬，炸醬加入叉燒絲、瘦肉絲及冬菇絲，先爆香蒜頭等香料，再加茄醬、豆瓣醬等醬料，特別惹味。
! S+ ?- o. m( W6 Y* c* r6 n5.39.217.76
1 q8 i4 A7 M, Z& ]( E5.39.217.763.麥文記麵家
2 Y7 f" f4 Y( h% }# V公仔箱論壇地址：佐敦白加士街51號地舖
; Y' @& I* T$ P; u/ N公仔箱論壇電話：2736 5561
) C! a0 d: p( f! f4 w Z# C; y1 k營業時間：12nn-12:30mn
) c1 ^" z* b. D+ h- jtvb now,tvbnow,bttvb開業63年，創辦人跟雲吞麵大王麥煥池為親戚，不過雖然同樣以麥字先行，但味道風格都和麥煥池派別的麥奀記不同，廿年前由第二代接手，但風格不變。tvb now,tvbnow,bttvb7 s* F. h% Z3 I9 {( l+ x9 m
湯底用心，早上六至七時開始煲，材料是數十斤的新鮮豬骨、大地魚、蝦頭 、蝦米，還有羅漢果及金華火腿，用以提出湯頭的味道。放入材料後，以大火煲至水滾，再熬三至四小時，入口鮮甜甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ M/ o) L" G6 `0 C$ \
雲吞亦特別，因四、五十年代的食客認為只用蝦來包的雲吞比較矜貴，故此雲吞皮內只有蝦肉。小店用泰國虎蝦，以鹽、糖、麻油、胡椒粉及磨碎的芝麻粉來醃製蝦肉，醃完後放進雪櫃一晚，將肉質收緊，也好讓味道吸收肉內，最後於餡料內加入大地魚粉和一個鴨蛋，入口油香豐滿，蝦肉爽口鮮甜。麵走鹼功夫足夠，煮得亦爽口不過腍。有牛腩、炸醬、豬手等其他食物，亦頗受歡迎。公仔箱論壇4 n9 K) T7 y4 A3 l4 k& u! ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 D P4 S8 @7 v; A% x" K. F
4.麥奀雲吞麵家
% b8 E/ q1 i, F+ ]/ _7 x: U( x6 j地址：中環威靈頓街 77號地舖! Z4 H. i3 X; D
電話： 2854 3810
: h. T2 u2 Y# g1 u% L4 Y! s0 j營業時間：11am-9pm
/ a: |- Q$ o: B7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說雲吞麵，不能不提麥奀雲吞麵家。由麥奀創立，他父親是二十年代的廣州雲吞麵大王麥煥池，現時香港被視為正統的河蝦蝦子加大地魚湯的做法，正是由他所創，新中國成立後，麥奀走難來港，開大牌檔賣雲吞麵，一手奠定九錢麵加四粒雲吞加一殼湯的美味雲吞麵標準，至今不變。tvb now,tvbnow,bttvb1 W) G" V3 g- o2 Q
發展超過半世紀，分店及分枝都眾多，近年被不少雲吞麵迷批評水準飄忽，各分店水準參差不齊，公認雲吞麵以中環總店水準最好，師傅最有心機。麵質爽彈有韌，落豬油比例剛好，入口甘香，雲吞一口一個，皮薄滑溜，爽口河蝦和肥香豬肉比例剛好，湯底選用較厚身的大地魚肉，熬湯更有鮮味。8 h4 N& x/ n0 K2 Y- d" ?7 o
一碗賣$45，幾近貴絕全城，份量亦少，貫徹雲吞麵作為小食的本意，想吃飽就別來了。另有蝦子、豬手等配料，水準平平。
: N9 F' k- ^) Q公仔箱論壇公仔箱論壇# l6 M' [% s9 s: |, }; b; G
5.英記巷仔雲吞麵tvb now,tvbnow,bttvb& l& d9 o4 v# v' S* L
地址：新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖
' u3 @0 n M0 L' A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2323 9559
) X/ M7 Y1 d' m9 c0 H5.39.217.76營業時間：星期一至六11am-1am，星期日11am-7pm
' w, H ]. R4 P公仔箱論壇前名英記美點小食，老闆和丈夫本和人合資經營，既賣雲吞麵，亦賣燒賣餃子，2016年被米芝蓮點評為推介小食，聲名大振。最近易名巷仔雲吞麵，不再賣小食，主打十多款港式麵食如豬手麵、炸醬麵、牛丸麵等。
* |& L( {4 z. Q# c4 W主角是雲吞麵，標榜六十年代風味，在店內自製豬油，用在各樣麵食中，所以入口特別有豬油香，又用大地魚腩磨粉來做雲吞，蝦及豬肉各佔一半，爽口肥香，還多了三分鹹鮮味，味道比其他雲吞麵店來得濃重，枱面還有自製醃蘿蔔任客人添加，酸脆開胃，價錢抵，每碗才$32，比大部份名店便宜，環境地踎，九成客人都是鄰近街坊。/ z! |0 N5 M6 G# \/ j* V
# [1 B& |# S- H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.平記麵家3 L, Q/ n$ S. G8 i. j
大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓: c V! v2 l" U% b: ]) Q+ h$ w! M
電話：2658 4567
) n! }; ~7 ]; y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至三、五6:30am-3pm，星期四休息，星期六至日 6:30am-3:30pm
4 l/ B$ w/ n- m近七十年歷史的雲吞麵店，以往在大埔臨時街市年代已薄有名氣。十多年前遷至同區街市熟食中心，一家人經營，傳至第三代，以往主要是街坊捧場，約十年前吸引美國飲食節目來拍，名氣衝出海外。
4 n" A, K7 H9 F* Mtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋牛丸墨丸是入貨，水準普通，雲吞麵才是主角。麵條自家竹昇打，細彈爽口。麵不留隔夜，不用多下鹼水，攤放數小時走鹼，食落沒鹼水味，麵色鮮明透亮，細彈十足，爽口非常。雲吞個頭小，雲吞皮又薄又滑，赤米蝦和豬肉餡皆用新鮮貨色，味鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb! c" A2 N+ N7 i4 V+ e# V' m
湯頭清淡，但仍嚐到大地魚香。最出色還是撈麵。蝦子用斗門最頂級數，炒得香口，麵又澆了少許豬油，特別惹味。每碗雲吞麵才賣$26，以如今消費水平來說，非常抵。人手少，生意好，經常早收舖，偶爾突然休息，讓客人吃閉門羮。
! [( j& w; p) K+ D8 I* k. l. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u4 r. f" ]3 M" ^) h: btvb now,tvbnow,bttvb7.好旺角麵家
" X) e/ o+ @) f% R1 `$ T公仔箱論壇地址：旺角洗衣街123號地下
; U9 m- v( D/ L* v& J8 Z% D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話： 2393 9036- G2 e. S# F+ S! @2 w
營業時間：11am-12mn
; O6 Z4 A: k! |) f+ P& }1971年開業，近三十年前由現任老闆接手，洗衣街店前設有玻璃窗的打麵房，供師傅在內打壓麵糰製作雲吞皮，每次師傅一開工，都有人在店前拍照。
$ V8 r$ v& t7 Z& U) b8 X雲吞皮厚薄均勻，很滑溜，餡料的蝦和豬肉的比例是三對一，入口腴盈，餡料鮮味爽滑，還會跟從傳統方法，在湯麵碗底加入燒乳豬油，入口濃香，老師傅煮麵亦耍家，下鹼水的用量、去除麵條鹼水味的分寸都把握得剛好，其他麵店一般要用三日才可完成走鹼程序，師傅只需一日就可讓鹼味適量揮發，同時保持麵質爽滑。竹昇麵沒有鹼味，更能品嚐到用大地魚、蝦殼、蝦子每日新鮮熬製的鮮甜湯底。
1 Y9 n, i. s" W5 I3 \8 E( Z# X! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一名物是炸醬麵，醬汁傳承自1971年開店老闆，當年他向叱吒一時的佐敦金宮酒樓「借來」秘方再改良而成。不用茄汁，多年來只用八珍海鮮醬，再加辣椒醬、糖調製醬汁，拌煮赤肉絲最對味。) k# r0 k1 D/ s$ P1 c
tvb now,tvbnow,bttvb; e7 e9 i& q8 c% u; V
8.劉森記麵家
# A9 m9 X! Q! q* a公仔箱論壇地址：深水埗桂林街48號地舖
# R& b5 T/ q2 L% ?公仔箱論壇電話：2386 35335.39.217.76; R U) Q2 C) g) X) ~
營業時間：星期一至日11:30-9:30pm公仔箱論壇1 ^9 [8 T3 g5 |
劉森記創立於 1956年，是香港數一數二的老字號雲吞麵家，於深水埗、長沙灣及紅磡共四間分店，二子及妹妹又分別於土瓜灣及灣仔，另行開設同系不同名的麵麵棧及劉二妹麵家。5.39.217.76- ~6 J! B& y+ y% {0 J9 K9 F2 ^' a; T
第一代老闆劉森，近七十年前已跟父親在廣州挑擔賣麵，同時學用竹昇打麵。麵店現交大兒子及三兒子接手，但麵條仍然自製，用加拿大麵粉，麵粗幼適中，柔軟爽口，惟有時走鹼不足，帶輕微鹼水味。 w3 T: o" z& Q, h( j& J
招牌是蝦子撈麵，鹹鮮足料，其他餸料還有豬手、黑百葉、雲吞、水餃等，豬手入味，水餃皮薄餡多，雲吞蝦肉爽口，皮薄而不爛，湯底出色，濃郁香甜，充滿大地魚及蝦子鮮香，枱上任客人添加的醃蘿蔔更是一絕，酸爽入味，配雲吞麵來吃，更加開胃。分店多，但不少人都認為桂林街總店最有氣氛，味道亦最好。
9 U3 W6 ]( z9 v) @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 a0 j5 P5 M& o t5 g7 x
9.何洪記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 \6 G2 d, A9 V+ v
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖
& {, g7 B# [" z: `. l- x2 {, @公仔箱論壇電話：2577 6060% G/ q3 q# I% h, t& \" J$ J
營業時間：11am-11pm
3 C2 M" \( S) ?4 p公仔箱論壇老闆為麥煥池入室弟子，四十年代來港後於銅鑼灣自立門戶，第二代及第三代老闆接手後，以正斗為名在多區開分店，除了招牌的雲吞麵、水餃麵及乾炒牛河，近年還加入點心、小菜等，可能因為分店太多，一般而言正斗整體水準不如何洪記。
+ d; c6 m2 d$ q& J( Z麵是自製全蛋麵，質感爽滑彈牙；雲吞剛好一口一個，餡料七成蝦，三成豬肉，豬肉更一定要半肥瘦才會香口，再加少許大地魚添加鮮味。客人點菜後，餐廳立刻包，雲吞才會爽口，更奄尖得指定用韭黃配雲吞麵，入口更有香味；湯底亦是每日新鮮自家熬製，最少煲上四至五小時，其香味取決於大地魚、蝦角、豬骨及蝦子，入口鮮甜微辛。
2 K8 R% O) c" v公仔箱論壇每碗賣$48，甚至比麥奀雲吞麵家更貴，銅鑼灣店搬入商場後，亦有不少食客評論食物退步，但不論如何，區內雲吞麵仍以她居首。5.39.217.76& q' @1 z* `' m! E* z$ v, h
2 \; S3 N1 X" B" U+ L5.39.217.7610.源興隆麵家
' Y5 {5 f8 d" t# T/ u. l2 h2 t5.39.217.76地址：西環皇后大道西453號地下
+ Q3 h$ D: t% Ctvb now,tvbnow,bttvb電話：2819 8269
9 H* i7 Y. Q$ Y% a& i, K# B ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-12mn
% r5 b3 C0 n: }' Z公仔箱論壇開業超過半世紀的老麵店，環境懷舊，近年屢有新菜式，肉厚入味的冬菇麵、帶濃郁果皮香的鯪魚球麵、啖啖胡椒香的豬肚丸，甚至和潮牌合作推出Tee，但別以為這店只有噱頭，其實出品頗佳。
1 `# k& `, a+ L. m4 M5 y- h$ B6 _7 J公仔箱論壇師傅會在雲吞內加入蝦子及自家烤香及磨粉的大地魚粉，令雲吞充滿香味，每日於店內包製，皮薄餡香，每個都是一口大小，蝦肉爽口，麵質爽口惜偶然會煮得過腍，但仍然吃得過，每碗$28的價錢，在港島區而言更是便宜得出奇。
& g3 {8 A+ X! B+ X4 ^1 b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 v7 v; @+ y" |: \4 w1 V
11.深仔記: ]7 T" S3 X5 o8 ]+ G
地址：尖沙嘴赫德道5-9號德裕中心地下4號舖tvb now,tvbnow,bttvb8 r% V2 K \0 S$ ^+ B/ b- d
電話：2366 7778
% A2 ~! g1 v/ y/ F公仔箱論壇營業時間：11am-3am* x- @( C" q, W* p
1982年於油麻地起家，現有六間分店，近年更涉獵茶餐廳，所以水準相當參差，唯有赫德道分店仍有當年風味。店小而狹長，裝修刻意模仿舊屋村的綠白紙皮石地板、綠色窗框，以往吸引不少遊客入內。
, f4 G* w3 {: B! ^$ N; f( N公仔箱論壇老闆維持傳統，湯底以大地魚、豬筒骨熬煮，鮮甜甘味；雲吞餡是把大地魚肉剝出來，再放到熱油裏炸至微焦及香味散發，加入蝦肉及豬肉撈勻，撈餡要順時針，不然蝦及肉會散開，散了就起不了膠，老闆堅持雲吞要包得兩口大小，因舊時代雖以一口雲吞為標準，但時移世易，他認為雲吞太小只吃到麵皮，不夠過癮，兩口雲吞就恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c L+ s5 v2 L7 w
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 U) E- Y% V1 W& [
7 ~; z1 i9 D; J! U( d% M- p4 O公仔箱論壇
2 |3 m6 i5 L% V/ d/ r9 @+ Y: L4 g, S1 J5.39.217.76/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RAD63YGKSBEI7BZ3SUUVTMNVMA.jpg)
$ W! {' e' s3 F2 r' c2 E/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經群組力谷而走紅的十大碗，現時逢週末都要排隊。 g0 }5 l# ?2 y1 \
( Y6 @& X4 a/ C$ B& z, N公仔箱論壇. }$ z5 `" \% F% }8 r) @0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ e4 p# n5 k F ~( R2 B
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GNWYVL4EWVEALGSUSDYFR3SD5U.jpg)
) G+ h2 ^+ n K/ ~) b6 x% E: Y7 L5.39.217.76好的雲吞麵湯底，多有大地魚、蝦籽、蝦米、羅漢果等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 P5 ^, k8 z! A3 \7 o
) E0 P4 @. F5 q- `! g6 L
% P6 A* {1 ?4 o& R- Z$ M
4 j# Q6 t3 K2 b$ I/ _4 T公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/TQSKFPCXXZFOHHLD54ZOBCGPEQ.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ b0 ~* j6 f7 S
雲吞要一口大小，外皮滑溜，餡料爽口甘香。tvb now,tvbnow,bttvb+ d# G/ R& W" S( l$ Z$ O5 V' Q
, ], N0 E% G. o( O6 S: A4 Y* _/ w1 x
' ?$ B7 D( g& _. E% R2 O2 r" Mtvb now,tvbnow,bttvb
; _, N; ^* i5 R. _& G% b! o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/P7DHISW45BA37HXPTPYD4RZB2U.jpg) 公仔箱論壇 E" j9 x3 B- y7 ]& v# l
雲吞要放在麵下，以湯的熱力保持溫度。
, ?" s+ s, _) s: L2 htvb now,tvbnow,bttvb
+ v4 u* w) N8 S# T& u+ X/ M
3 g0 q( M1 I3 z8 K( z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 f4 U% X }/ H8 e4 t
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ETIOEMXLDNBRFPYTGOK55NEL3Y.jpg)
7 Y, \# M$ \: r# I, ~% ]麵要行鹼，即把鹼水味揮發，時間太長就不夠爽口，太短又入口仍有鹼水味。
$ J2 ~! D' Q: t$ x8 ]& p5 w$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( J/ u) Z# l6 e* ?( V
5 y8 K3 g2 j; Z2 H4 h" O |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 W D: A2 K6 H" E& @
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/SDHZMM4D5JFABKLEPVO4QX7CQM.jpg) 公仔箱論壇5 _7 q4 @2 p2 E5 |& g `
雲吞內的蝦肉發豬肉比例，間間店都各有不同。 |
發表於 2021-3-21 06:31 PM
| 