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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 x! @. |  }2 F; U4 a7 ~

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, Y0 ^+ p' u' T# k7 b. e" c5.39.217.76【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

$ L/ Y. P: S% b* A% i5.39.217.76因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
0 C- S+ _; ]% T* I我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 {) Z6 A/ ?( ~6 U
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
, s& L9 z% g2 v: l: M7 Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。公仔箱論壇$ x2 Z2 d) L! O9 Z3 {
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X4 Q& D+ x6 q9 T1 c. k/ _3 R
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. B/ A0 H, _0 E+ F+ y
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體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個5 D7 a$ _+ k9 I" ~* ?
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!tvb now,tvbnow,bttvb3 A; F+ |4 p8 a+ f
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
% r/ G: ?  ]7 m  _0 I5.39.217.76主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下( z6 E' K* N& Z. n

. z8 O" G% a( T" B; M" n, z5.39.217.76濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g5 f! `$ R0 ?; f) `& q- E
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
5 K4 n. i% [+ O2、選擇未精製食品公仔箱論壇% _0 a5 n  R0 p% N; R5 R! h- f% A5 e
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。5.39.217.762 [, m! ?4 w* Y' j
✔ 糙米
; e8 C; G+ D$ U( d6 k( F% L* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 十割蕎麥麵0 x+ G2 r# O. s& ^( I1 |
✔ 全粒粉麵包/ Y6 O! ^! Q+ H2 w3 k8 `
✔ 全粒粉義大利麵
! [4 c# [4 P/ _3 z7 J公仔箱論壇3、不吃四腳動物及紅肉魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 Q% c/ Z. g" f
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
2 ~6 I9 ~. [9 s; U2 o3 X3 F✔ 鮭魚5.39.217.76/ s. o" n9 R" S* M- N: j! p
✔ 雞柳
5 H" U/ S, t3 l4 }. o6 G) u3 X/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 貝類
" e- d! R8 A4 ^  K3 Q, D+ `5 r5.39.217.76✔ 豆腐8 e. y8 |5 ^" e7 Y. J% A+ S
✔ 青背魚
. Z' I0 g. F  R0 A; t( m. ^2 b✔ 白肉魚3 R2 w! x8 G8 N, \
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
' `& m: \- {0 `0 E2 [9 `實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。公仔箱論壇8 S7 d. [1 j% |- A% T8 G( M
✔ 濟陽式抗癌蔬菜
4 j& u9 |: }! a( t4 t高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類公仔箱論壇' B# B' [$ V8 n, F+ s1 }6 l! ~4 [) ^
不確定有無農藥時,可以這樣做!
3 M% D$ q, L+ N3 Y6 {( K建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
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  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
3 c/ X4 W' c6 O1 m# x  \野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
' o* y# E# T6 j7 q2 C9 D5 ~1 M8 ~1 q& K386kcal/鹽分1.0g
  s) {+ x/ j% B& B材料‧ 作法(1 人份)公仔箱論壇. q% X+ O! [- i
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
0 d) M  c5 R/ v( T/ L9 z' U, S公仔箱論壇番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
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& O( k% \" D6 ~% S5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(1 人份)
7 d6 R$ N( a1 ^0 k* J( B4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) n$ u2 r+ l; |+ T
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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