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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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* c/ z) C3 g+ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% c( T3 x' x1 A9 C7 {
【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)6 p- p3 F! v  @0 B; x
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
6 X, ]+ ]  t# \- Rtvb now,tvbnow,bttvb二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。' W$ X% c+ [7 O) }4 F2 X$ R
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% e5 L7 |2 `
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
5 ~0 {9 K! p1 y3 J) m' P5.39.217.76我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
. t3 k  ^( L' S# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x4 W) H2 j1 q# b7 l0 |. w' i體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個/ a, |- \6 N2 R: Q
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
# t0 ^3 j. G5 f$ q4 z5 Itvb now,tvbnow,bttvb1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
% C4 V; N0 v. ^) ^' p5.39.217.76主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ I. e) o& d. a' |& x- C7 i8 p: v

( Y) o- j( G' ^9 F# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
* s, i  J3 j% S' S1 j公仔箱論壇製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
5 N% M. R# H4 `. ^- n2、選擇未精製食品
* r4 d& J, f9 R1 E9 s不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
7 n7 E: M! C3 H, E! m; f# |% q. otvb now,tvbnow,bttvb✔ 糙米9 d; S5 B) ]: O1 i$ w; K
✔ 十割蕎麥麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; p& P) J. m
✔ 全粒粉麵包
$ l: t5 v" m+ e5 h5 F3 rtvb now,tvbnow,bttvb✔ 全粒粉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% a, B# H8 `8 c) M: ?
3、不吃四腳動物及紅肉魚5.39.217.769 `6 M6 d: @  N# w# q' I' C9 J
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
1 @! S1 o7 |& |, U% H" a/ m4 r0 p5.39.217.76✔ 鮭魚
* a! G0 I; ^# e" Q& b) `5.39.217.76✔ 雞柳
; z8 x$ d; b% s) ^0 V* p7 \公仔箱論壇✔ 貝類
( L+ X6 P8 v( L4 {( V2 n1 m公仔箱論壇✔ 豆腐
& i; h4 ^7 [1 C3 n) c✔ 青背魚
' ^4 }& X$ m7 W! C. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 白肉魚
" j. s, `+ C( S/ _' dtvb now,tvbnow,bttvb4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」公仔箱論壇3 C( t1 d0 W5 c; j( c0 c0 ^* U  |
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
3 c+ p! _, i* D; l✔ 濟陽式抗癌蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 D/ n; r/ r' Z
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類公仔箱論壇  V8 i% z$ Q: I
不確定有無農藥時,可以這樣做!公仔箱論壇- A; L: H) O6 g2 f
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
5 V1 [1 K0 ~  q; t$ n6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
5 x# n) y+ ]% u" b公仔箱論壇野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! W; Q  F' O
386kcal/鹽分1.0g5.39.217.765 G& I5 l7 C: O5 {1 h* H
材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

2 r$ c" E* t% {4 w5 ~2 _野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
, R: F- q5 o' @" _" z5.39.217.76番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
8 @" K8 w! R# k公仔箱論壇148kcal/鹽分1.0g# {0 \0 T7 O1 w1 z# [, P- t8 j; V
材料(1 人份)5.39.217.769 T3 a  L1 F& S* L" X0 `
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
2 N( i' K/ Y/ i公仔箱論壇
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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