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* B/ C& Q( J6 g' v1 `2 E3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb' W" L4 `- c6 ~; @8 _/ q
蟹 黃 1  、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許 # u2 I* r& J: Z! ]7 }) w/ ]
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蟹 黃 炒 料
7 Y6 k1 P f' n8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 /  花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許
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5 W$ F0 j4 q' t6 M6 c% @8 A5.39.217.76蝦 醃 料
x" p$ u/ f; O8 f" o1 V# l% dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ ]- R/ Y+ l# l% @
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做 法
% X0 }; M# W) O' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後  水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。
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5 L% _$ U0 t7 U# ]5 m公仔箱論壇2. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收  汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。 7 D! o1 u" W0 ?4 U# D, y1 X
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3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。5.39.217.76! @) S v; \ Y3 o
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4 j! u2 @1 f. S, a5.39.217.76貼 士
& ]; x. N' S* }( K& @蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O4 f# r$ G8 Z9 d/ a
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發表於 2009-1-2 07:32 AM
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