" Z4 x- V8 k: q! Z4 {3 v( j* l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油雞
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/ \2 N8 P0 e. e公仔箱論壇材料：
6 |! y" c9 G, B7 s3 z5.39.217.76雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) ?5 s$ x$ ^% g6 m+ Z
薑（切絲）──1小塊8 ]1 C/ j/ x0 V+ m" X6 T
蒜米（剁碎）──少許公仔箱論壇" a3 L( i9 J$ A- o% J, s
蔥（剁碎）──少許5.39.217.76% t" z( y3 j/ F) W; }: G
紅辣椒(切段）──1條
+ j! n( Z, H9 m清水──半碗
" ~( Y+ s, P- _6 L0 Q& j; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油──2湯匙5.39.217.769 y- @! ]" E% C0 |' v8 f1 x" K7 @, N
糖──1/2湯匙5.39.217.76: F# e8 y+ A: k1 A7 O8 y$ g1 F1 f' m
紹興酒──1湯匙; h+ c5 F- D ] H1 k! i
醬油──1湯匙1 E' v$ P6 K* ^+ L+ ^
麻油──1湯匙
0 G7 H& H% W" i1 m' l3 f' `# D+ U公仔箱論壇黑醬油（調色）──少許
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. {: a7 x0 @& Y做法：tvb now,tvbnow,bttvb( {( i; T2 ~; h+ i6 U
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 D* z4 {! m7 s3 S
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 ]! H0 E6 b* m
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。, t$ P7 w' U0 G& {" J
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
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. W0 L8 ]3 ] `* `5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% T2 u0 y7 O* r" L' l" t
. q- t& N9 n) c) x/ ], R8 _5.39.217.76
; m$ |$ {/ j+ X" K% {" O麻油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' |8 i; M: z4 Y
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8 l& C r6 n6 [- b8 R& _! O5.39.217.76材料：公仔箱論壇7 Z. Z: j: a" K( s0 P2 `) K
大雞腿（切塊）──2隻
! L- W3 ?& L% d) v薑（切絲）──2塊
2 [* D% D2 t* \; Q. B; `" _6 [ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜米（剁碎）──少許公仔箱論壇! y" K! j, H1 l
蔥頭（剁碎）──少許5.39.217.76& j6 N. [: S- H$ X- ?& z4 _4 s
清水──半碗
9 c+ N1 [' |# I" O5 Y公仔箱論壇紹興酒──少許
- h/ O% s, [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙
. Q$ \. N6 H: {* T8 Z1 T% C麻油──3湯匙
! O1 S& @, Q7 ?6 e' Q黑醬油(調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ Y/ W ]2 s2 K! e% ^
公仔箱論壇* }9 D" ?4 ]. t; b6 i
做法：
" m: p+ W& h+ E9 } utvb now,tvbnow,bttvb1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
L; p9 L1 }0 K/ S: ~( F! _! p; x% Z公仔箱論壇2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
5 b* }, R& E; \5 I公仔箱論壇3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
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( A& l% e$ U! e8 R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 }% b! Y6 x1 J3 b
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0 o% p4 x- z7 C* P0 u( S. [2 x藥材雞湯
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$ Y1 k, Y5 J) U, b) ]1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. I, B( E0 R1 w% s0 B% w
材料：公仔箱論壇+ p% \8 X) v& x# p
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
1 E5 `) X5 p! l9 V$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水──4大碗
' N. X; g% F C% b' G( n雞腿──4隻
3 D- X9 f+ u l3 v! ~7 r; w" j鹽──少許
2 ~8 R, h" j- s+ n/ |+ |5.39.217.76
" X) q' E4 k/ K) a8 e1 Q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, `) i" }5 y6 b4 I5 n將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
$ n7 Q% ^6 j7 \3 k* x5.39.217.765.39.217.76$ z* g& M. X( ~! N
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) J) H9 f4 }7 |! D5.39.217.76
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醬油雞tvb now,tvbnow,bttvb3 w; i% ~$ v9 V' h. C
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材料：
# \$ ?, p+ C$ D' E# x% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿（切塊）──2隻公仔箱論壇1 g. G" G* Y$ I d/ E
蒜米（剁碎）──少許
0 H% d; q& y3 j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角──2顆公仔箱論壇# w0 ]0 m4 g8 z% v
清水──1小碗
U, s% i( u. c0 P6 z- n" z5.39.217.76糖──2茶匙
; i& e" f$ [1 Q6 J& {, [6 I. i. btvb now,tvbnow,bttvb醬油──5湯匙
2 a2 ^1 V e, M; \* N; x/ Q黑醬油（調色）──少許公仔箱論壇. o; Q. i8 B; Q
0 S- X O( j! Z' x: X6 ~做法：
) w B: [, B, @+ F8 Y3 Q1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
# h/ S- {# v! q2 v9 y5 Q3 T! M6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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