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猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料：3 `* b) U7 i/ c! {# t- j% _
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。5.39.217.76% P, L# C! J$ u
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做法：
+ `$ J6 X. a* d* k0 }/ btvb now,tvbnow,bttvb1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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$ u9 a7 M1 [ Y, H9 N3 f5.39.217.763、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！