8 i* [6 S7 p4 o5.39.217.76公仔箱論壇7 O, q' G6 [3 C% v6 r" z; I
《美國心臟病學會期刊（JACC）》一項研究發現，核桃有助減輕慢性發炎，且能降低罹患心臟病、中風風險。
5 B) a( y0 A) j" @8 [5.39.217.76西班牙巴塞隆納醫院研究團隊探討，將核桃納入日常飲食中是否能改善發炎，研究找來708名年齡介於63～79歲的老年人、分為2組，實驗組每天攝取30～60克核桃（約5、6顆），對照組則不攝取核桃。5.39.217.76/ I0 l8 W S- p) s z
兩年後發現，人體10種常見的發炎指標中，攝取核桃的組別有6種指標明顯降低，且血液中的發炎反應濃度明顯減少11.5％。
% O: }) C: ^8 d+ [/ l公仔箱論壇其實核桃富含Omega3、維生素E、礦物質和纖維，研究人員也指出，長期食用核桃除了抗發炎，也有助於降低心臟病、中風的發生率。堅果有益健康，不妨每天吃點核桃吧！2 i0 h9 g# \8 R2 E: q% y7 }" ~
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發表於 2021-3-8 12:09 AM
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