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bigevil
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發表於 2021-2-27 08:28 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 靚方包做多士三文治

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itsctsu

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發表於 2021-2-27 09:02 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
靚方包做多士三文治
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- W1 T; M" p! R" `8 d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）
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; `- F# t. }+ U1 A5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）公仔箱論壇5 g( }+ ?: j* X8 u# P3 ^! |3 q
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【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。5.39.217.76: Z% J! w9 n# d8 i% x1 M. \8 w
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) w. F' H8 }( N9 s. ]4 x* g熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。
0 u3 Y8 z. r4 J0 h. T  \公仔箱論壇查詢：2544 3895
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tcbd

總兵

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發表於 2021-3-1 11:04 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
無言感激及無私的分享.有咁多精享!
: ?; @% a1 y2 |5 I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!
5 ]( i9 F9 H$ H, c+ g公仔箱論壇感謝以無私精神供大家分享! 加油!      tvb now,tvbnow,bttvb* Y( x  y5 u8 M$ s. o
請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！
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