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發表於 2021-2-27 05:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。& N  N( j9 ?: D: d& S1 m

  a' Z" w/ l" ]想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 B7 P+ J- z! Y# Y; ~. X/ p

8 h. ^( H5 U( Q& \tvb now,tvbnow,bttvb另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
& G/ x; n5 h: c9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 T7 b# M) P1 C
惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。3 {0 F  S6 X6 e2 m7 W5 {1 l

- Q% k- L5 u. c6 H不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」tvb now,tvbnow,bttvb& V+ [+ v  R- o4 N' x

( S8 J1 i& B* X' \7 u  p公仔箱論壇樂天澳洲和牛放題
5 k' y. H. h5 F/ B+ y  qtvb now,tvbnow,bttvb每位$ 348/100分鐘（星期一至四）公仔箱論壇- K/ x$ S% G  r) p; C( I* q
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）5.39.217.76# l7 F& e; S. T" D! n
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日本薩摩牛和牛放題公仔箱論壇7 U, |5 B; b* ?( c) W3 k9 q- j  b( W
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）. K# l3 h7 \' s8 Q  r+ s1 E
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- z" J: J: w; w, q1 d4 y5 A8 P/ G
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐公仔箱論壇# v9 J( N5 V0 n" _* u5 ]) S" A
可配牛骨Cappuccino濃湯
  S9 _2 ^0 L: ^$ G8 w5.39.217.76每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）* \9 H- D( ?. v% P
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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* h# Y6 X, s* G$ m牛舞Gyumai
, x2 C  c5 W4 c9 G/ T) \! e4 g9 Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
# ~5 v5 u/ e$ S9 h& y& d. M9 Ztvb now,tvbnow,bttvb電話：2813 2382
) D/ z. b9 l; S! _$ d公仔箱論壇營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm公仔箱論壇0 \% n- z; _+ f8 U
採訪、攝影：《飲食男女》
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