 
% O# }/ ?0 l8 c* V公仔箱論壇原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱, T9 [' D# v0 O: I% d) W! Z+ A
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A4 }: p" o4 o) b' B
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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# ]" l e+ l# S: E! w, ~* v$ X按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；+ A4 h" H# o7 f. `# j
3 E4 v2 l/ v! p8 E5.39.217.76看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ 公仔箱論壇1 v' H' C3 u3 q/ ]
9 f# r8 s% V3 c% N3 G4 W5.39.217.76炒锅内置油少许；
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1 Z( l. w9 Q2 y将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！公仔箱論壇! Y, Y/ H6 u3 [% `
) s3 n( F) o0 p公仔箱論壇即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。' Q! N( M6 Z: g" B0 r2 H6 b/ J2 i
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 H$ A2 M7 U2 y% f
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。公仔箱論壇* \" n8 Y9 _. H$ |# M& b6 ]7 a
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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