 
6 [7 g, i, p% Z( x. f* S0 Jtvb now,tvbnow,bttvb原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； ! a) X: x, h3 k! S8 k
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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% u! L2 _" j7 n r0 W9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ 5.39.217.76$ [4 F! m) ? c
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炒锅内置油少许；+ E% ]! F, {, h$ v: h
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  0 E+ {' P B! J! V, e. G1 e( ?
0 {; }! O2 N" {( q: J( B+ e5.39.217.76菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。: q+ l9 y/ Y4 n( k3 I. b
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。公仔箱論壇! ~5 B) M5 b, Y' Q6 ]! G
M5 q% M; _% v: H x9 M6 p7 x! t公仔箱論壇制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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