 
% G, E" t8 K% |原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱tvb now,tvbnow,bttvb, @/ V4 o* w9 E4 i7 I" o+ y) I
  
$ V1 R6 z- ]! ]8 ]5.39.217.76制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； 3 }& i1 C6 n$ ^* z
/ G+ X: }" `, ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； ) u# n* t1 z3 f5 C( v
 
0 P" c/ i# G9 v2 k公仔箱論壇按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；公仔箱論壇2 K3 H! i# E& `
5 D- R! ^. P6 U% }) a5.39.217.76看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；
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$ `% f+ h1 a# r9 ~+ c/ @! O# ltvb now,tvbnow,bttvb将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； ' T, @/ }. ]/ c* n7 o1 E
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  8 G2 I7 \! Z) o% c1 H
$ m8 U5 p: A/ e: z5.39.217.76菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 X: ]7 b& ~" ?% B9 O: z8 y
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 K4 ^" x( C5 k7 s. K" e
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。5.39.217.76/ j- R! ?8 g. K
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' X2 s1 e4 E$ _1 C& y9 [公仔箱論壇原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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