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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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X# X6 F/ N7 B' e" `# _! h公仔箱論壇制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
9 e W! w* v9 A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q4 w% @ F' B% X6 L- F公仔箱論壇当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；公仔箱論壇3 P0 F& Y+ ^0 x! w
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ 5.39.217.76# V( g+ Z( z2 x& E8 F
- r. [" _- W% v$ ~炒锅内置油少许；: g' k$ [: i% s4 v0 _- y
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 5.39.217.76" [: {4 t+ l t* _( Q- D
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！ b6 m1 h6 R) f" V
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。tvb now,tvbnow,bttvb/ h; I. [/ F' g! W5 y! x
2 f) s0 D1 M, D C% X+ o公仔箱論壇特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 L% c( W; S. ?$ k7 @
& j0 L. V; ^/ T! i制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
# t7 ` y7 P6 z d9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' O6 \, N1 ~, P/ Atvb now,tvbnow,bttvb原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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