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( `9 J' L5 h9 \& T: A材 料：
$ v5 t) \) v% E/ g' m) y*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯- r9 `' O- r! w S# H
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
2 K( y; r% Y4 K6 u* `: V0 Q: S*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
" X* H; a( Y5 k# Q5.39.217.76*蛋黄1个5.39.217.76% U/ F [/ M' G$ r: i5 i3 _* x3 c6 }
*黑芝麻少许
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% ^! B: F- C5 h! y% M [$ K5.39.217.76做法 ：
. W0 \2 h8 [; P' G, @9 |1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
$ b6 `3 O" p' X3 ^7 h" Q* o' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。公仔箱論壇* k: G) K4 B5 U c7 E# N
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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