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材 料：6 Q3 p# {- Q' L/ H
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
]! C. ]3 [* u6 Y*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
; d3 w) A8 e& W( W1 g2 v6 M5.39.217.76*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
7 w6 d+ G3 L% |1 f: \$ d7 [- d8 J% L5.39.217.76*蛋黄1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) t1 _: T( @1 B( R
*黑芝麻少许tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ]: Q1 y* j p+ ?3 O
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) y) X5 Y3 K2 |% S; A: b/ f* o" V# {5.39.217.76做法 ：
4 w& F; _/ _& W公仔箱論壇1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
% J- O# H I6 U2 J+ Q2 {$ U公仔箱論壇2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
/ m e% ^2 k# g6 T5.39.217.763。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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