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材 料：
8 W6 K7 [6 d5 P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯9 d/ X# @. y- B4 _( S) @
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
& _2 b2 r2 X; W3 w. f7 h*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
% Q( d* |: H% I* Z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*蛋黄1个
: r! R" S& S2 Y*黑芝麻少许
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. x; z8 p7 v; ]8 A6 gtvb now,tvbnow,bttvb做法 ：3 a- T' `% w0 k
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。: J f, n9 `( i; V
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
) z1 Y8 D; m0 I1 X$ P% q( h5.39.217.763。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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