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發表於 2008-12-31 04:28 AM
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原料：
% {3 n. o) ^/ F: h! s5 d; @' wtvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 C' N9 \* J/ q2 e& ]# f7 L# R
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制法：- T& b# O) K$ D C" h7 \
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。5 `6 b2 [% `( Y0 \9 g* N; ]
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2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。5.39.217.76 N7 O! {; Z' u( f" q4 s) X+ a- N' T' q
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3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。 |
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