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發表於 2008-12-31 04:28 AM
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原料：
, P' m( \/ w C6 ]: G公仔箱論壇羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。3 x$ c# i- h: d3 T' `) i T! r
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1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
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3 R" Z: J% l0 C3 M( O6 |9 i2 h8 N/ }公仔箱論壇2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。5.39.217.76$ Q/ \$ V @. E9 n. ~6 `. U7 }
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3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。 |
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