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[健康資訊] 過年大吃、讓身材都積油?營養師五個原則幫你還債快瘦!

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' i8 t; j! N$ m: G5 X: i+ z- y: @
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【楊斯涵(營養師)】

5 _, ~. U$ V  ?% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!4 N0 K; t/ f8 v/ Q, Q
慎選用餐地點5.39.217.76! `" O' [+ Q' E& q* T* c' w- g
挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。  d' b( ~9 B: U0 s2 R: e
減醣菜單搭配
+ V" }- j0 y4 k7 B( C3 r. K9 m, t5.39.217.76菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。
7 `0 ?6 S: R) O6 J! D公仔箱論壇注意隱藏醣類食物
7 o' A% h7 p* F# n5.39.217.76注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。
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) x8 y" `: [3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱藏醣類食物
% J" M7 X. L% F低醣飲品及點心
& g2 H/ ?; u6 w' T3 n4 |建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb" X4 I8 M+ H: q: N1 E3 m
肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。5.39.217.76" ]: j, y: L! a- b; p
外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!
* I) S2 M8 x: Q+ G規劃用餐時間; O/ y1 x1 ]9 w0 b0 ~; t
建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。
5 Q0 h* o, X3 ~& j  a0 B建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。0 q" Z9 a" U* L9 y# h, f  J3 Y( P/ T
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( o% b! P! w8 z- C$ }+ L
用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。, }9 k4 T2 y2 }: |
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男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。
' {0 E5 Y7 L/ q  V女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。3 `& k/ i. l& M( A+ Z
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單
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