[美食介紹] 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣，最近就同出前一丁合作，即日至三月三十一日，用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁，噱頭十足。

「我一向食香港版出前一丁，但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條，我覺得有數個地方改進了，首先麵質彈性更強，口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出，呼應舖頭主打的麻辣主題，三款撈丁都是帶點微辣，各有特色。5.39.217.76* ]( P2 i) {( Z
公仔箱論壇' J& [* v, }1 p
最推薦招牌櫻花蝦撈丁（$58），底味是四川麻辣風味，加上焗過的櫻花蝦，香脆惹味，麻辣鮮香；日式山葵酸辣和牛撈丁（$88）最有特色，加入辣椒及麻椒，表面再澆上山葵油，又辣又香，山葵味重但不會嗆辣，充滿日式風味；擔擔和牛辣丁（$88）搭配油分重的和牛，芝麻香濃，辣度不高。另有三款不辣的撈丁，在集團其他餐廳有售，自問撈丁粉絲就記緊上門了。5.39.217.76; H; d" f: {! b) l4 ^/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ X% b) Z/ x2 f% @. o( c
採訪、攝影：《飲食男女》
祥仔辣辣（日出康城店）
地址：將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖tvb now,tvbnow,bttvb- L' b/ _. W- |3 N0 j4 \: O
電話：2885 09115 N; {( g9 Q2 D. r( Q! y
營業時間：星期一至日11:30am-8pm