本帖最後由 soforlee 於 2021-2-20 12:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 \( X6 | g- N. }5 S! L
公仔箱論壇8 A* ^. ~& \* v! ~- I
' N- G. e- Y u/ H1 U
5 S! e. S2 T6 v 文章出處/本文摘自《常春月刊》455期tvb now,tvbnow,bttvb q' U7 ~! m! \# j7 x8 Q
手搖飲「喝」出500億商機！經濟部統計處指出，隨著行動支付、外送服務蓬勃發展，手搖店營業額平均逐年成長8.9％，台灣連鎖加盟促進協會更估計，光是手搖飲，就為台灣帶來500億的龐大商機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. w. E! N. R G8 W1 S
2 d1 b6 s5 v+ p# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表
6 Q. S/ @ X! U0 M" f公仔箱論壇公仔箱論壇; F6 U9 E- I2 f8 x) ?$ ^, x
9 W- T, |2 F( q( f0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。康寧醫院營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。5.39.217.764 d% ~, @4 E% _
tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 z+ k+ s0 [
舉例來說，假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反。公仔箱論壇3 j, ~5 O$ X% E
* g) j6 S( A7 e2 s( m公仔箱論壇市售700c.c.手搖飲甜度含糖量tvb now,tvbnow,bttvb u, T! q5 \+ y
 tvb now,tvbnow,bttvb/ i) ?! u" a8 y4 k
每天攝取糖份少於5顆方糖更健康
$ o4 ^7 Q+ z3 m& f. R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下。若以男性成人每日攝取熱量2000大卡為例，換算下來，一天不得吃超過50公克的糖（一般市售方糖每顆大約5公克，約10顆方糖的量），這也是目前臺灣衛福部建議的上限；如果想讓身體更健康，世界衛生組織更建議，將每日糖分攝取量，減半至總熱量的5％以下更理想，即不超過25公克（約5顆方糖）。
: Y9 s2 \$ X5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J: H( O) N8 s公仔箱論壇: s! N3 \: \; d7 {/ k9 k
為什麼要少吃糖？糖對身體的6大危害
. _* m) }! K- w- M* X2 N1 e5.39.217.765.39.217.763 e% B1 M( |% \9 D# Z0 G
喝飲料在所難免，許多無糖茶飲對身體甚至有一定的好處；可是若你喝的是含糖飲料，可要注意了。眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈。
5 s: p5 T u6 S3 \" C) itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* h: }' P$ c6 ^ H' X [2 V6 |
1、提高三酸甘油酯
/ f1 u0 g& W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n" R8 I4 j) x: B% s: F1 H8 e7 G6 O5.39.217.76陳詩婷解釋，果糖的代謝路徑不同於葡糖糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。
3 Q3 H. }% H9 r l: e7 c5 ~$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 ~* w3 j& N R: Z4 N
2、肥胖及脂肪肝
- Y/ Z7 m3 w0 R5 m, }2 o公仔箱論壇
) I' U5 p9 x5 |: s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。公仔箱論壇 \ b' ^9 k# s: E' O; R5 A
$ p' \% M9 F' k" `9 ]. K# ~3、代謝症候群
9 ]( Q& k% H- C" O; z) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n* Z3 G* K5 P2 Jtvb now,tvbnow,bttvb一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
$ X6 z1 {) e. q" t( F' n9 [5.39.217.762 A% z1 F) Z7 P- h# X6 t
4、尿酸飆升，引起痛風
0 w ]# _8 X2 }9 c! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: n. `9 v; o0 }% c
果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。
. M1 z/ g" X( Z0 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb U0 B! ]+ d1 Z! Z
5、心血管疾病
. o/ h, l9 D' J% u* L( M5.39.217.76
- ~; v" n7 S8 j8 S3 O5.39.217.76血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。5.39.217.76! v5 E1 o3 \; w% x( W8 X1 c) X# C2 T
5.39.217.765 h% ?' \/ ]7 I1 [1 _, H- U$ l
6、愛吃糖，提早失智公仔箱論壇. ]* [) ^& T4 L4 d V( P2 {9 J
tvb now,tvbnow,bttvb) p: w( b( S& ~. I' G: ]
流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智。
0 l7 ?3 o7 _* N3 u公仔箱論壇' d+ R* C# i% [' X+ H
健康喝手搖飲，你可以這樣做
& n6 {' [1 j. G* E" ~4 @5 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I4 U. Q3 l4 q
首選飲料當然是「白開水」，因為水分是人體最重要的成分，可以促進新陳代謝、排毒等好處，一旦養成喝白開水的習慣，市面上的含糖飲料反而會覺得太甜而難以下嚥；不過，若民眾短時間難以戒掉喝甜飲的習慣，這裡有幾個健康喝手搖飲的技巧，不妨參考。公仔箱論壇; g1 c& _: v6 g
5 l. r/ N7 S* J* t
1、選擇微糖、不要加料5.39.217.760 _# A; C- X! M; v* E1 Q
- f, }3 U) p& O o* u1 e, H針對短時間無法養成避免喝糖飲的族群來說，儘量選擇糖分最低的微糖飲料，另外，儘量不要加料，常見熱量較高的配料，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、養樂多，另外，還有用蜜汁熬煮的紅豆、芋頭、地瓜等主食類，熱量也很高。
4 U& `* s9 [9 K$ k公仔箱論壇
: T- G' K Y; Q; k3 K( g. n4 {% y2、拿鐵比奶茶好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 Q1 ~! ~$ V& M* T* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 H8 w; K1 W
一般奶茶多由奶精或奶油調配而成，奶精及奶油的本身是油脂，若再加上淋進去的糖分，熱量恐會爆表。建議大家若想喝奶茶或珍奶，可以鮮奶製成的無糖的珍珠鮮奶茶（珍珠＋低脂鮮奶＋無糖綠茶或紅茶等）取代，熱量大約只有170大卡，不僅可藉由新鮮牛奶補充鈣質，還可減少油脂的攝取。
/ p, L9 N2 C, G, h公仔箱論壇& h6 x$ x/ D8 K3 E1 Y; ~# b8 d
3、選擇去冰或少冰
) d' \/ F* K. T, A! `5.39.217.76
! r( x1 I: ^8 ~4 y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰會壓抑味覺對甜度的敏感度，越冰越不容易感覺到甜。# b; n5 ]. x* ~; m8 J
, @; _* J* D8 h7 a& O' P' Jtvb now,tvbnow,bttvb4、回歸原味5.39.217.76- G' y/ u X; q0 d
% ?) ^) s; z. u
儘量選擇喝原食物的手搖飲，減少色素或香料的攝取。譬如無糖的芋頭牛奶、木瓜牛奶等，或者以無糖豆漿為基底的飲料，利用燕麥奶打成的無糖飲料也很適合。
! N+ N& h7 W1 m) O5 v q1 T5.39.217.76
o2 X7 `* x2 d3 }6 N7 a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、改點無糖茶飲
) h2 z7 {- L% s( V: L7 B, v( c, F+ W! y5.39.217.76公仔箱論壇, \: U" W" O/ K, g$ M
無糖茶類，如紅茶、綠茶、烏龍茶等都是很好的飲料，其熱量幾乎逼近於零，而且綠茶還含有豐富的兒茶素，能幫助身體抗氧化。 |
發表於 2021-2-20 12:26 AM
| 