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! u9 a+ V! H" s5 P5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 f* m3 X1 ^ B$ e
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
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7 z- D4 Y$ N# Q$ m' }& @, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
8 \8 m A! ~* Y3 h9 L4 A$ j' jtvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙
5 Z+ `5 ~9 \8 t6 @( O6 t3 b公仔箱論壇5.39.217.76; O) g0 u. j8 [& Z4 \* c- Z; Z
做 法
$ m3 J8 U( A% `4 x O4 E1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
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: V% H% ], C) v' z, U1 M6 Z' Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.76' }) q0 O7 C: z0 ]2 d1 P
) p+ y1 D) D" F! C: m5.39.217.763. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 5.39.217.769 Q& l; b( U8 ~, }
* V7 E. j, |9 K7 e" ]3 @' D3 B+ M! t4 b4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！公仔箱論壇& }% _2 l7 w, l/ x; c I
/ F9 E) N+ F+ q6 [( ]# L貼 士
) w$ S7 G# ~ xtvb now,tvbnow,bttvb用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 {, z4 \" A" I3 ? l: @) y
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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