 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。5.39.217.767 p7 N6 Z% \- L6 p3 g
做法：
1 q+ r# R$ I! ^* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
& O9 T3 `7 [( v 2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；% }, i) m% c, a7 j4 ^4 x
3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；4 E) {1 V, s3 {0 h
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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功效：公仔箱論壇" I4 |( N& c9 w. X7 M; R
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1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。! U* z, t6 y& O! b6 C P: Z
2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
" @" a0 q, s6 j2 O9 l( |7 ^0 W公仔箱論壇 3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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