 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
) T% q. T4 ^& j- `% _ 平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
5 i% Z% v4 b [% y: Q; e 做法：
9 W6 w7 U7 P8 h# E9 D公仔箱論壇 1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；+ A' ~2 W) h7 ]* z1 w! S6 A* [
2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
0 Z' J7 A2 O/ i4 Z3 ]3 C4 z公仔箱論壇 3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；公仔箱論壇# K5 _7 X1 _1 B; A. h( K) `
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。5.39.217.76$ |0 P$ b5 z) ~4 i/ i0 }
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功效：0 ?8 `6 Y$ @9 Z" A6 S/ a/ c" a1 _
滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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●靓汤心水5.39.217.76. ]7 r2 D: Z2 U$ f8 _! U5 K
1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
. b0 {4 X% x% R0 etvb now,tvbnow,bttvb 2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ g, t1 U0 |2 O, c2 W, F
3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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