 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。公仔箱論壇 p. R$ |5 c2 Q3 e: R% T$ D, s
做法：7 F) j& k5 N2 B- A! G
1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；tvb now,tvbnow,bttvb& u4 f, x3 a4 H" `% U9 [
2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x* l0 g. C; H$ Z
3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
& ~, v! H5 R: i/ x公仔箱論壇 4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。# N+ x/ S8 @! l+ t
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功效：
/ W* _$ R7 Z' ?. y3 H5.39.217.76 滋补润燥、补气健脾、降压减肥。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ W7 V1 l% M# t8 ^9 ?4 N# T6 f
/ J$ {& R$ P1 n4 k5.39.217.76 ●靓汤心水
& K2 P8 \8 ?8 n 1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。' `8 k( `0 ?. y6 J u/ P
2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。" {# C2 g4 w0 N4 ~% E) Z: X1 Y- B
3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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