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八角又叫做八角茴香，是十分常見的調味品，尤其是經常會在肉類以及燜燉菜餚中加入，去處腥羶並增添芳香。雖然八角的味道並非人人喜歡，但它對人體是非常有益的。
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, W7 x0 M. Q! y( @& c& k& }; rtvb now,tvbnow,bttvb從中醫角度，八角性溫，味辛，有溫陽散寒，理氣止痛的功效。能用於治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，干濕腳氣等症。5.39.217.76' b9 K% S: r3 V0 U
6 a: l6 _& ^8 }1 y, B: y. B另外，它的果實含有茴香揮發油，裡面有茴香醚、茴香醛和茴香酮，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助緩解痙攣、減輕疼痛。- ?$ F1 L9 g2 z5 `+ B' R+ M' n- ~& q9 T
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八角又含有茴香烯，能促進骨髓細胞成熟，提高白血球（中性細胞）水平，增強免疫力。 |
發表於 2021-2-13 01:10 AM
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