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原料：. L+ J# @( o; r) I
水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。5.39.217.76; i& K5 h& F& U4 n! @
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( u, P- ~; I! s0 R8 P' [ K制法：
% o0 t% J" O! u. K. Y6 Q5.39.217.761、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
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# _0 O: }9 i& @& H! J8 N+ }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可 |
發表於 2008-12-30 01:07 AM
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