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[中式食譜] 醋拌双色菜


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紫甘蓝、卷心菜各100克,月桂叶1片,醋、芥末各适量。
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制法:# b  S5 i0 B9 ^6 m- O$ Z" e9 g
1、紫甘蓝、卷心菜洗净后,切丝,加盐腌渍30分钟。
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2、月桂叶、醋、芥末混合,加水小火煮5分钟成味汁。
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% L, S8 k; Q5 h4 |, @3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。
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