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紫甘蓝、卷心菜各100克,月桂叶1片,醋、芥末各适量。
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1 L7 r1 ^" {& I4 w2 }! O1、紫甘蓝、卷心菜洗净后,切丝,加盐腌渍30分钟。
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; j* I9 s4 X" o, }$ h2、月桂叶、醋、芥末混合,加水小火煮5分钟成味汁。
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3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。 |