本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 ! P7 [: s; ~' E8 U
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3 _7 r; `$ Q4 A2 l8 h; Xtvb now,tvbnow,bttvb防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？
2 P* n2 g- H% H. u: ?5 R調節免疫的重要營養素公仔箱論壇/ E4 G" \! m5 y3 t4 y" I! Y
免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 ~( `7 J0 A% G" X Q* ?6 O
營養素
- n3 E; _- p) g ~1 W# S$ a, e | 功能
, P: U6 [! |: w( Mtvb now,tvbnow,bttvb | 常見食物來源
" D% ^( n$ s0 g( [: B2 _0 r1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蛋白質公仔箱論壇# o3 ?' s7 T( r9 t o
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。1 Z$ e4 r* C- g4 ~
| 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品tvb now,tvbnow,bttvb" F% m% @" A3 d) t, x3 L
| 維生素Ａ
5 Y/ p+ N2 t0 f% \! b5.39.217.76 | 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。 ^6 G3 b8 w! {6 U6 u
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
% e" m4 C. u& R& y" \( C% I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 維生素Ｃ
+ [7 A* k! y' _ | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。公仔箱論壇/ t3 @& P3 h- v, g! |
| 蔬菜、水果5.39.217.768 ?2 g" n8 G5 ^
| 維生素ＤTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- V; A6 Y( z
| 參與免疫反應。公仔箱論壇 J/ Q, q8 J3 Y0 o- E8 w" R0 @
| 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟公仔箱論壇: S& m# R9 q! y: ]" V/ Q
| 維生素Ｅ5.39.217.76( b1 G9 s: H; G- U4 q& n' }
| 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。; G6 x0 w: Q) S2 K9 \0 q
| 堅果、植物油
1 l S; n. S, W7 s公仔箱論壇 | 鋅7 P' \) ?1 h9 _
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- J9 a7 T; ^" i4 s% g3 [, J$ g
| 牡蠣、南瓜子等
8 A) l+ V- G4 ^* Y% p8 K v | 植化素
" b( L! T1 q+ W8 p1 @( k公仔箱論壇 | 具抗氧化力，清除自由基。
; C) K% s- E9 O/ K7 Q) f4 Z5.39.217.76 | 各式蔬果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% D! ` {, g) c" w8 P+ v3 |
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7 r! Z9 M2 R' T& ]5.39.217.76向破壞免疫力的NG飲食說不
# f8 h% v7 B% x, O2 xtvb now,tvbnow,bttvb不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。公仔箱論壇1 U, z. [7 ^0 ]# m$ v. y# R
輕鬆變出一桌防疫年菜
4 ~- _: {8 H8 T. B1 X' e團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 k$ }( P" |" i* }+ B9 Y* D) z1 K
象徵年年有餘的整尾魚料理公仔箱論壇% Z' A2 e/ b7 b9 |6 S+ F7 |
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。
1 {/ \1 \. H' F H5 ^: p: k! L公仔箱論壇過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！
6 X0 [: a7 @: s公仔箱論壇代表全家團圓的全雞料理
) |8 h/ ^! O9 f5 q; ?0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) ^! p1 n/ V$ t# `
祈求招財進寶的水餃
' e+ Y) ?- n* e8 C公仔箱論壇利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！
" ?6 C8 ^. [( Q2 B4 |tvb now,tvbnow,bttvb盼望步步高升的年糕tvb now,tvbnow,bttvb! m- L% P4 G! s0 w# f
年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。
+ t+ ?4 Q' a) P9 o4 y0 a" ytvb now,tvbnow,bttvb意味著長長久久的長年菜tvb now,tvbnow,bttvb1 R# A4 x5 Z4 M; k) r3 Q6 x
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。tvb now,tvbnow,bttvb& M) q) h& A& ~& P5 n& P8 c
一家團圓圍爐的火鍋/ P9 M1 S% P! Q }, [
具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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