本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯
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7 ~, e/ G2 \, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？
& y( w- y0 I2 ^4 E5 h) ~! Y+ K調節免疫的重要營養素tvb now,tvbnow,bttvb8 T, p, U- Z" N" o
免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：5.39.217.76. ?' H/ m0 H S9 U4 r, M: f! t
營養素
* _5 Q4 L6 D0 V5 {: K9 w y- r0 [ | 功能
6 P% m1 t3 U. G: P! z) y% r& j# B公仔箱論壇 | 常見食物來源" B' k* y6 q0 L# ?
| 蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 e' F& c; x J
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。7 L( G& {9 o. ^ q1 r. {8 T2 d, L; A
| 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品公仔箱論壇7 [. F* z/ G' o! L5 G0 I
| 維生素Ａ
, o/ V) r0 f$ B# vtvb now,tvbnow,bttvb | 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。
1 U6 Z; |1 i) R8 V' ?5.39.217.76 | 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等4 k, t4 u2 |( P- `9 B+ {
| 維生素Ｃ
& _3 @' l5 ~7 N | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。
& |4 L2 P$ ^1 T" f | 蔬菜、水果
8 W4 B+ d$ m0 _& m& A( J5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 維生素Ｄ
3 E& j3 W) Z# j# \7 O2 l0 r Q. i- h | 參與免疫反應。tvb now,tvbnow,bttvb r6 c3 k0 U, q" {( F$ i {
| 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟5 Z/ k V1 j5 p* R6 f# j; _4 p6 l
| 維生素Ｅ. U5 z' A7 S' N! h
| 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。
6 y5 ~) Z3 }9 p' V+ K- X' \5.39.217.76 | 堅果、植物油
6 P, I( _8 a, \. X+ I" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 鋅. t& T2 j6 z0 M
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。
4 ?* z! J+ k2 g( z | 牡蠣、南瓜子等/ Q% \5 t/ N; m7 G: \. A" ^
| 植化素5.39.217.765 P5 ?' T% V2 \; f: L* Z
| 具抗氧化力，清除自由基。
, H6 W( _2 i- V5 o | 各式蔬果
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向破壞免疫力的NG飲食說不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) e. X- c/ w( A2 ~! d
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。tvb now,tvbnow,bttvb% {8 y. p9 B9 S+ C% ~
輕鬆變出一桌防疫年菜
8 T3 @$ H% o# @團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" u# d7 K5 ^8 J% v2 M, O k
象徵年年有餘的整尾魚料理公仔箱論壇+ Q2 L* C' y8 l/ E
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。
8 A" O9 P( A8 F/ e# ^$ X3 a過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！tvb now,tvbnow,bttvb# B, ^3 Y. p2 u/ }6 [; ^, c
代表全家團圓的全雞料理! u2 H! C3 B4 [) s
年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ g m7 ^7 v" O" R A4 f$ L; J
祈求招財進寶的水餃8 M5 t( B' C% Q: t+ c' w: N
利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！
: G! Z! \4 P3 n/ C `# Z盼望步步高升的年糕
- \3 _6 b. w8 \* h4 A" I; btvb now,tvbnow,bttvb年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。公仔箱論壇: P5 _) k m. x7 R! y* ?# ?
意味著長長久久的長年菜5.39.217.768 @4 u4 k# n! c$ _
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。
. ~/ E# B8 v8 M5.39.217.76一家團圓圍爐的火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 ^& y/ R9 x/ B F
具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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