本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:15 AM 編輯 5.39.217.76- ~! ]0 {' S6 x; X# ~6 T
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白蘿蔔是韓國人餐桌上的常客，醃製後的蘿蔔泡菜，更是韓式炸雞不可或缺的要角。不過比起單純的配菜，白蘿蔔其實還有化解慢性發炎的功效，甚至被稱為「窮人的人參」，而用蜂蜜醃製過的蘿蔔，更是中醫師眼中的止咳化痰聖品。
' G8 o& t% @3 {$ }! f- H4 ^5.39.217.76刺激黏液分泌 白蘿蔔化痰效果佳不只富含消化酵素，能夠幫助消化、促進排便，白蘿蔔在抗氧化、保護腸胃方面，也有不錯的功效。在本草綱目中更記載，蘿蔔汁具有促進消化、排毒功效，對於五臟及人體都有益處。「白蘿蔔也有促進皮膚健康的功效，」中醫師裴漢浩（배한호，音譯）：「因此有人說：『夏天要吃生蘿蔔，冬天則要吃蘿蔔乾』的說法。」" T4 z: V2 L0 `
除了有木質素成分，能夠化痰止咳，中醫師金素興（김소형，音譯）補充：「會產生辣味的黑芥子油成分，能夠刺激粘膜、促進黏液分泌，能夠淡化卡在喉嚨的痰，讓痰更容易排出。」因此，她也建議透過以同樣能夠止咳的蜂蜜醃製，製作醃蘿蔔汁來達到止咳化痰的效果。tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 Y3 ~ h& P$ A* q) S/ D
止咳化痰神物 中醫師教你做蜂蜜醃蘿蔔汁蜂蜜醃蘿蔔汁該怎麼做？由於白蘿蔔的皮具有豐富的維生素C，能夠提升人體免疫力，洗乾淨後必須帶皮一起切成絲狀，接著放入已經消毒過的瓶子中。處理完蘿蔔後，將蜂蜜倒入瓶中，並且密封放置於冰箱約一個禮拜就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb8 f G! T. n! o; X* j4 e$ X
「蜂蜜醃蘿蔔汁對於孕婦、年長者及小孩都很好，但並不是攝取越多越好，而是一天三次，每次服用一茶匙就好。」金醫師補充，不論是咳嗽、有痰、感冒、鼻塞、肌肉痠痛或者頭痛，都可以服用：「不過因為蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子，因此不建議1歲以下的孩童服用。」5.39.217.76/ Z& Z/ m+ s7 t3 }. {5 w2 K) k
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發表於 2021-2-8 05:14 AM
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