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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 _: f( A: n2 K- P' ~

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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀& o; M% a5 c; ^+ U
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!
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; t- k5 Z/ X9 D4 q66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。公仔箱論壇, U9 b9 V! o' {1 C" C
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沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。公仔箱論壇% T2 k5 `- f. V* o8 W, ?$ j+ Z
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
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& F% G$ B1 C# Z& U: q+ m重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 v8 ]- s( g. g( N8 t

) e, y* k9 i' n$ u5.39.217.76林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。公仔箱論壇% r2 J" g: H+ f( ?* m

' ?. x- w* }8 _海帶5.39.217.76$ P  e$ x% z7 H2 _1 T4 ^
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。
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3 s) X- K4 d( [1 d) l公仔箱論壇植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜
: l) R# L. v& J9 h% t) S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ K* f( F7 b; ~$ I9 l. e% C
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胡蘿蔔
5 ], S* L' K$ @. r6 h含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。" G# p8 I2 E9 y. ^
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綠藻
3 v; c& d$ p5 e0 T7 a% }1 Q綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。5.39.217.763 \9 t8 [& k& m- Z
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香菜tvb now,tvbnow,bttvb3 }) ~! `6 A! @0 M
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N9 c, V. O! G) E2 W4 r
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。5 @# ~$ {8 x! S6 D4 t
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火龍果1 H, r1 I4 q7 i7 ?
含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。公仔箱論壇/ X0 ~7 b/ A7 S9 d; R5 I$ O
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富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 \; F0 n" D2 q) Z, q
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大蒜5.39.217.76, W7 ?6 J4 D  V
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。公仔箱論壇0 ~. z  }" l+ ^# b1 R
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。/ L7 v* b( b1 c7 N. {" _4 o' t2 Z) F
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