本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀公仔箱論壇0 Q2 r( L' Z" n& N) `4 {/ }$ b
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!) l6 x8 m. U1 E6 K
2 A& Z% ]) L; }/ P( v u/ b66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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8 m& K( U6 g B& Z: w3 R+ B沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。公仔箱論壇( x/ j) ?/ T( q" \
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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7 J6 t0 U9 ]; C6 P! n公仔箱論壇她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!公仔箱論壇: W8 L3 Q: R/ A, R/ M/ e
1 @2 I' T" a8 b$ y5.39.217.76重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。公仔箱論壇4 k) e) }" a3 o5 A
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林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
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$ n: z& z; U8 ^2 Z* h9 h' Ztvb now,tvbnow,bttvb她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。4 `1 G$ q; K/ [9 Z
# J% ~6 {; \* b0 F+ s v公仔箱論壇海帶
1 w9 K' B+ J9 ]' N# X/ ?* Y; A5.39.217.76海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。
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植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb" p w: W. A3 f% h. |0 { {
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富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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# r; P: ~3 b2 H5 u胡蘿蔔
+ Z! {/ ]; F1 S; x含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
H! j) ]7 q6 t& {. \$ \3 E% l0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- _3 q# p, x- Q( a4 n z* B
綠藻
7 h+ j* s# I9 W, t! g) `# t綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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2 }) d$ O4 {6 A# K# ~, H香菜tvb now,tvbnow,bttvb" X2 |) I2 N5 U
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆公仔箱論壇% R& `- K3 P; V0 ~) }2 |) y7 X
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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火龍果
, X$ S4 p7 i1 n" l0 _( o5.39.217.76含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b V F" D0 j; z* V
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富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜公仔箱論壇% A1 H: R1 {& p# A; N! d
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; L b; d a3 S+ ^& `# g; n
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