本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 ' `' z# P" E. ?. D
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀5.39.217.76. d8 p& q$ G6 v( E5 L
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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/ b- r& f3 j2 v+ v0 ^66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。5.39.217.76/ A, H6 o2 g( |* x
- n$ s# L6 i4 p; D) F/ ktvb now,tvbnow,bttvb聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。+ v. H' l- k7 p& u: ], T
! j* o( {$ F! _! v& y1 m; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。5.39.217.76" v; ^9 l. e. g0 ~. r7 I
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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9 j' c& R" H, j) z8 O重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。7 U% o- v3 {4 i! \ U2 G
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。+ o5 N& S# E1 D6 a& j
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 x; X* L9 d. W, c
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海帶
, G' g- i- H. L4 B海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。公仔箱論壇2 d, M8 f' [% L# g
2 n3 \6 F# J9 ]# Y- x公仔箱論壇黑木耳公仔箱論壇/ \7 v/ o$ n* t t3 Y7 } ?3 ]
植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
( Q& o& k& {# ^6 ]5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ w0 T. z+ H' C- { D- c
南瓜
; @1 l6 P+ ^3 _# h5.39.217.76富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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3 `" i: C n/ v" z8 L4 @# f; Z; d, @胡蘿蔔" z: r/ L1 p' G; G9 I4 ~" u
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
! |1 F7 n" N' Z+ E2 @公仔箱論壇* [& @0 E2 s3 {: t: t0 C9 o
綠藻5.39.217.762 r1 e$ H/ r% @" f( E7 D- C `
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。) o( o! }$ T+ T8 U
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香菜
: ?+ `2 _, ^1 y# ]6 X公仔箱論壇其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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! S8 I k% ~' H1 ]. o. k otvb now,tvbnow,bttvb綠豆
: p' ~: v; L& ^5 m( T9 `4 Y公仔箱論壇含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
6 e, v; O! C/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. w$ R' n3 b Y
火龍果6 ?1 W+ \, H$ ~" b( p2 K- t% s
含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。5.39.217.76+ i2 A/ [# D' J2 [/ J& \" |9 u
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牡蠣5.39.217.76% Y6 G9 W8 S+ }: B2 _. @
富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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7 K7 x/ T! g6 b* v9 c公仔箱論壇大蒜
2 h3 x/ O$ g; D/ |" A大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。( f$ Z2 ]+ K! v6 U+ T8 E
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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