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材 料
6 ^( d" S! G% I. Y公仔箱論壇芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
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% b# I5 F( z2 |$ M2 ~tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
0 T+ N7 b) t, q甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
5 A: t9 n! T1 U; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l6 g% _, K0 m5 Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇( X3 @6 k l& B. o7 K/ h L' T
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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$ }9 e8 g2 f1 ?/ M! @' x* M2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: e# w+ B/ a/ q
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 * ^ ]: [( \% Z8 b+ C
$ _9 u6 a% F7 @/ d: Y5.39.217.764. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。5.39.217.76' D) i, A% Y; d/ M! ~4 b
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貼 士
6 c- P! l. k. `' g! {1 a6 n芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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