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[中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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, H# Y7 Z  M1 a2 ~# P材 料5.39.217.76% \3 V4 }! Z( a: J: M8 H
芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 公仔箱論壇7 ]- `3 ~* a5 v" H) P4 z3 R
5.39.217.76, U" K4 J% r/ |7 y' H$ I
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 t7 ^( r) s; Y+ e
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
/ G% C- B0 }; V6 H, x) f: _# otvb now,tvbnow,bttvb
7 y( ]- w6 T. ~, L5.39.217.76做 法
8 s+ [) b8 x: p: m1 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s- \4 `9 M! x: v7 l  w
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ; 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。
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' e( m& [! f- V& G6 A" W( V% D9 G公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 , 落 油 , 開 大 火 爆 香 料 頭 , 下 海 皇 甜   醬 , 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 , 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 , 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 , 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 , 蓋 焗 一 焗 。 tvb now,tvbnow,bttvb, [- p- T3 Z1 m; p

, H7 ~9 Z0 r1 t4 _5 i9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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. J+ U) V! W  V貼 士
4 l% ]: G0 q/ z) ytvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 , 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。% Y, v2 _/ S. v3 r' K3 g. z
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