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材 料
, D+ p2 ~0 ~ F( [5 V/ D* K芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
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: L. c$ b% W- D公仔箱論壇調 味 料
3 D& G# ^; B: }6 o# Y9 H5.39.217.76甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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# }5 X" q3 t! Atvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) H( ^& z) g2 D! u' l$ _7 e
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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" H2 N; n* H$ d! `3 p2 V6 s5.39.217.762. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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" H2 ]* F, Y e' b0 n7 u5.39.217.763. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇6 S5 X1 o0 Z9 W. ^8 ?7 [
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。5.39.217.76- ^8 w0 b" q7 z, y/ p$ U0 |* [
8 W' ?9 l, g$ r0 a9 U貼 士
" h9 ]1 C; |$ q. Dtvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。5.39.217.764 _9 e! k4 ^2 h4 S' o
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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