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材 料
% \ X( \0 [' I2 W0 d. Q芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 5.39.217.765 |( P" k2 ^, h' @
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調 味 料
6 W/ [! _$ j- f, c' Y- \* {甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 M* o# x- j& t$ p. m
6 j) ^0 w G( A7 c! f( {1 I4 I5 l公仔箱論壇做 法& i) N' s: |# e' [ A- _
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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, K: g2 m1 M2 K$ F3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 8 } o: h% R0 o7 ^) a- |
5 q- O f; u Q7 W公仔箱論壇4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。2 y9 q. i& L l3 L# ~* R, ^5 b
D# T' F2 n h* Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
S$ b2 L9 H9 W3 E芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
7 U2 V# n: v: P6 |. v4 @/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-29 07:14 AM
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